Pilsner malt kokt på 70min?

[Tor-Henning]

Klarte å rote til koketiden så avsluttet koking etter 70min.
Har kokt uten lokk.

Går dette til dodraugen eller er det håp?

 

[Rutof]

Klarte å rote til koketiden så avsluttet koking etter 70min.
Har kokt uten lokk.

Går dette til dodraugen eller er det håp?

Det går sikkert bra. Har du bra fordamping så går det bra. Viktigste er jo fordampingen.

Så godt øl blir det nok.

 

[magne1972]

På forrige kjelen min, hadde jeg såpass bra avdamping, at med brygg som inneholdt 65% pilsmalt, kokte jeg bare 75 min flere ganger. Ble helt flott det.
Som rutof sier, er avdampingen det viktigeste.

 

[Tor-Henning]

Takker for tilbakemelding.

Må slutte å gjøre flere ting samtidig det er da det går gale.

Vasket kjøleskap og brygget, neste gang blir det kun brygging