Jeg er så lykkelig! Nå kan vi sørlendinger spontanbrygge med fersk gjær:-) ble skikkelig deppa da jeg så at de har sluttet med gratis fellespall til byen, men svaret jeg fikk da jeg lurte på om det var tilfelle var jo bedre enn jeg hadde håpet på.
Høres ut som om du må på butikken igjen og kjøpe ny. Tror det går dårlig å komme etter helga og prøve det som en reklamasjonssak. Har også fått men sånne flasker fra NØ, men delt er lenge mellom hver. Godt å se at proffene også bommer innimellom:-)
Hvorfor trenger man skummet? Jeg har etter noen år med ikke skummende sterkrens fra Petit prøvd Star san og igrunnen bare irritert meg over alt skummet. Innser selvfølgelig at det er meg som ikke har skjønt poenget og må derfor spørre...
sg1 x volum1 = sg2 x volum 2
volum2 = (sg1 x vol1)/sg2
eks vol 1 = 20 liter
sg 1 = 50
sg 2 (ønsket SG) = 60
Vol 2 = (50 x 20/60 = 16,67
I dette tilfellet må man koke bort (20 - 16,67) 3,3 liter for å øke SG
Denne formelen gjør samme nytten om du ønsker å senke SG. Lykke til!
Du kan jo kanskje prøve med mindre høydeforskjell så blir ikke trykket så stort? Jeg bruker en lignende variant fra petit og det ser ut til å gå bra. Har hatt mange rare smaker i ølene mine, men ikke oksydert øl - enda:-)
Funker der greit å gjære to dunker i en fryser mtp at det bare er den ene av disse som styrer temperaturen? Det er jo ikke sikkert at gjæringsforløpet er likt i de to dunkene. Får du lik smak og lik utgjæring hver gang?
Brygger også alltid to ganger samme dag. Fyller speidelen med vann kvelden før og programer ferdig. Når ungene våkner midt på natta sniker jeg meg ned og starter programmet slik at når ungene igjen våkner i 6-tiden er alt klart til å tømme malten i røret. Mange timer spart på første brygget:-)...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.