Karbonering av festbrygg på plastdunk?

[Tor.]

Hvis man skal brygge mye til en fest - vil det funke å karbonere en del av brygget på en solid plastdunk, f.eks sånn?
http://www.bryggselv.no/products/gjaeringskar-30l-med-tappekran-og-gjaerlas
Blir det tett nok?

Skal alltids få tømt den før ølet blir flatt!

 

[magne1972]

Jeg ville ikke tatt sjansen på det. Heller bruke pet-flasker....

 

[Runar Stock]

Gjæret på 25L plastdunk en gang og glemte å sleppe litt på korka. Det sa bang.

 

[hole]

Jeg mener det kan gå an, men du må beregne langt lavere kulsyrenivå en du er vant til. Les lit om real Ale så finner du kansje ut hva du kan forvente. du kan bruke ca 60-80 gram sukker til 25 liter og selv det kan være formye for dunken. Du vill sikkert ikke imponere festdeltakerene for de fleste vill oppfatte ølet som flatt. Du må også ha en kran på dunken og ettervært skru løs lokket for å tappe ut resten av ølet. dette ølet er deretter kun holbart i et par dager.

Ps det er nok en grunn til at ingen gjør slikt, men prøv på en 5liters dunke så finner du ut om det er mulig.

Lykke til og fortell oss om resultatet.