Søkeresultater

Tok akkurat en smaksprøve, og det smaker meget godt faktisk!  Vurderer og ha i sukker på flaske, og i tillegg ha et par korn frysetørret gjær på hver flaske..  Har liggende et par pakker Muntons premium.  Har noen tro på at det kan fungere noenlunde?  Muligens en nødløsning men... 

Lurer på en ting: har hatt en batch lys pilsner stående en stund etter ferdig utgjæring.  (ca 1 mnd).  Har liksom "glemt" denne, men nå tenker jeg på og få flasket den.  Men vil det fremdeles være noe "liv" igjen, slik at karbonering vil skje?  Tapper på 0,33 l flasker.  Bør jeg eventuelt bruke...

Hei! Lurer på om noen av Dere har noen anbefalinger angående flaskeetiketter.  Selv designer jeg mine egne etiketter og skriver ut på A4 etikett-ark.  Bruker så papirkutter, klistrer på og that`s it.  Blir ganske bra synes jeg!  Men ser at etter lagring, begynner kantene og løsne litt, trolig...

Vekta var i orden ved setting av brygget, så skaden er nok öppstått..  Så det er nok en del gjærbart sukker igjen. Får se, er standard pilsflasker jeg har brukt, og håper de holder! Blirmuligens et "mellanøl" med mye kullsyre, lol!

Har akkurat oppdaget en stor feil jeg har begått.  Satte nytt brygg idag, og skulle sjekke OG.  Da jeg leste av 1035, da forventet OG er ca 1045, skjønte jeg lite.  Sjekka vekta i rent vann, og fant ut at den var ødelagt.  Viste -10 ca, lol..  For og gjøre det hele enkelt, har jeg tappet to...

Hei! Har et lite spørsmål angående bruk av spraymalt i steden for sukker.  Pleier og bruke 1-1,5 kg lys spraymalt, men har hendt at utgjæringen stopper på ca 1020-1025.  Kan det være en fordel og bruke flytende gjær isteden, siden spraymalt gjærer litt annerledes enn sukker?  (bruker muntons...

Ser at Eduard her anbefaler 5-8 g sukker per 0.33 flaske. Er ikke dette svært mye for et lager-øl? Jeg prøvde den kalkulatoren, og justerte parametere i den, men kom aldri over 2.5 g per flaske? (Skal snart tappe selv, og er redd for WWIII bryter ut i kjelleren...)  Men mulig jeg er helt på...

Tusen takk for god hjelp! Jeg dropper den omtappingen.  Men siste ting: kanskje lurt og sette brygget kaldt et par-tre dager før flasking; for og få klarere brygg, noe som resulterer i mindre bunnfall på flaske?

Heisann! Et lite spørsmål angående brygging fra kit.  Har to stk stående og gå nå.  Det første er et lager-kit med OG på ca 1050.  Det er nå komt ned i ca 1020, og det klukker ca 1 gang i minuttet i vannlåsen.  Er dette et gunstig tidspunkt til og tappe over til sekundærgjæringen? Lurer pga at...

Takk for gode svar, og takk for hilsen Eduard! :skaal2: En siste ting; hva anbefaler Dere til karboneringen? "tørt" sukker el spraymalt, eller "lake" av sukker/spraymalt? Vurderer og lage lake av spraymalt, ca 120 g til 22 l ferdig brygg. Høres dette helt på jordet ut? Vil ha forholdsvis mye...

Hei! Har to spørsmål angående brygging av ølsett.  Har akkurat satt Muntons Premium Gold, Midas Ale.  En kamerat av meg sa at det kunne være en fordel og tappe om ølet etter et par-tre dager.  Dette for å få bort døde gjærceller, som kunne gi bismak.  Men kan gjæringen stoppe dersom jeg gjør...