Søkeresultater

Sånn ser .itt ut nå - dette er Chateau Spelt fea ølbrygging hmm.. skal ta en forsøk på en av de andre uknuste malta mine ...

Sånn ser .itt ut nå - dette er Chateau Spelt fea ølbrygging

kjøpte meg noe målebrad, det ser bedre ut nå, med 1.3mm åpning , ikke så mye melete greier men god "såvidt" knuste malt ... jeg hiver meg på en newzealand pilsner eksperiment i dag ( Brewfaterh appen sier det er tildels fruktige noter der, så jeg håper det går å bruke litt fruitopia i den ) ...

Ja, jeg har først silbunnen med varmeskjoldet i bunn . Så maltbøtta med sin sil. Det eneste jeg ikke har helt sikker kontroll på er de rpm .. bruker en stanley batteridrift på lav til laveste hastighet jeg klarer ... Har også kjøpt inn (venter på) justerbar elmotor til den , slik at jeg skal...

.. update .. nope .. ALT for finmalt. Endte med graut og .. brent .. har kjøpt bladmåler ( og tørka den for olje).. tar turen til ølbrygging i morra, og måler mølla dems ...

takker. har faktisk AKKURAT gjort dette nå, på en 50 litres batch , så lang ser det greitt ut .. og heat exchange disc kom med bryggemaskina - heldigvis :)

brewzilla 4.gen 100L Malt Muncher - 2 ruller (https://www.olbrygging.no/kegland/103393/malt-muncher-med-2-valser-maltm%c3%b8lle-inkludert-monteringsbrett)

ok, så .. hva vil du si er en god åpning på mølla uten å gå feil vei ... any ways .. ?

hmm. ser jeg har endel å lære her ja .. har laga flere brygg med 30-40 liter og aldri hatt det problemet .. ok, så det du sier er at - jeg må endre Effekten i varmeelementet rett før innmesk, og sette target til faktisk temperatur ( anta 5 grader under innmeske temp) til faktisk temp. - Så...

1/3 åpning - på pumpa altså ?

Temperaturen var nok ikke problemet her .. jeg var - med vilje - oppe i 78 grader på mash-in , ( skulle ha ut sødme, ikke sukker - det skulle jeg ha honning til ) ... pumpa gikk fra første sekund, men plutselig begynte alarmene å gå, og jeg endte opp med å slå av Brewzillaen .. da jeg smakte så...

Kjøpte meg maltmølle på Ølbrygging her i uka, og i iveren har jeg selvsagt stillt i hakk og pute på mølle-åpningen. .. prøvde meg så på en liten 20 liters sak, men - Brewzillaen min nekta plent - det ble for mye .. greier, og jeg brukte 2 dager etterpå til å fjerne et TYKT lag med brent lag...

Yeah .. skjønnte dette etter litt frem og tilbake .. får lage profiler selv, skjønner jeg (eller kopiere fra andres via search profile-valget ... Takk for svarene da avslutter jeg denne tråden

Yey , jeg har endelig fått fingern ut og satt opp Brewzilla Gen4 ... men - jeg er GANSKE så idiot når det gjelder IT og apper og integrasjoner... så .. er det noen som har satt opp 4.0 med brewfather appen, eller har "portert " profilen på oppskrifter fra Brewfather appen til RAPT appen slik at...

Nerden i meg jubler!! .. dette var akkurat så lettfattelig, men nerdete at jeg forsto det med en gang ...( og det er ikke nødvendigvis enkelt med ADHD som sprang ut fra dormant til overdrive etter coronaen ) Slik jeg forstår kan man altså med relativ korrekthet anta at vannjusteringsverdiene...

Ja det er nok riktig, og det er litt der jeg ønsker å se mot ... spørsmålet er om der er kommersielle humler i dag som er odlet FOR historisk korrekthet, og om så - hvilke kan det være ? Jeg har kontaktet NIBIO slik det er nevnt i tråden her, men enn så lenge ikke fått svar ...

Nydelig , har emaila dem

Hei .. forsøker å finne tilbake til mer historiske ingredienser og ser at humle med all sannsynlighet har vært både dyrket og brukt før 1300 tallet. Men jeg sliter med å finne HVILKEN humle det kan ha vært snakk om. Lite sannsynlighet for at det er Citra, men tipper større sannsynlighet for at...

Yeah det er også sant ... menneh .. gizmos !!, :

Indeed ... og så er det noe særdeles givende ved å lage litt slik "automatiserte (helt eller delvis) løsninger for eget bruk også .... :