Jeg har brukt noen kilo av den med stort hell, er nok for de "litt interesserte" men er en fantastisk humle med helt egen karakteristikk.
Bruker den mest som aroma og dry-hop, brukes den som bitterhumle vil man få en noe sterk opplevelse selv om noen hop-heads blandt oss syntes det er helt OK...
Skjønner ingenting jeg...
Etter reglene så skal vel de 3 beste etter forbedømming i hver klasse gå videre til finale...
§ 5.11 Konkurransedommernes bedømming er endelig og kan ikke påklages. Det vil arrangeres en forbedømming slik at kun de 3 beste bryggene i hver klasse går videre til...
Her er det noe jeg ikke skjønner helt...
Har bare sett på 6b, siden jeg har kopi av ett dommerskjema herfra som jeg vet stemmer.
Ser ut til at det er noen som skulle vært videre til kategorifinale som ikke har blitt med ---- eller ?
51696 6b 36 37 34 37 35 31 107 103
69452 6b 37 34 38...
Jeg er heldig og har ervervet en flaske av jomfrubrygget :beersmiley:
Skal dog få noen dager på kjøl hjemme før konsum. (Regner med den ryker med på nyttårsaften formiddag)
Spent !
Jula er ganske så fort over, så er det bare noen få dager igjen til brygging :skitbra:
Må nesten lage en egen "bryggekalender" fra nyttår og til 28.01 ;D
Lørdag 22. oktober inviterer vi herved til årets begivenhet i Fredrikstad. Vi setter haandbryggere og ølinteresserte i stevne på gjærhuset i gamle Fredrikstad bryggeri sine lokaler til en (u)høytidelig konkurranse om hvem som brygger den beste Oktoberøl eller Blond Ale.
Det konkurreres i 2...
Kaustiksoda er nesten som gaffateip....
Virker det ikke så har du ikke brukt nok !
Varmt vann ca 80gC og anstendig mengde kaustik tror jeg tar det aller aller meste som har organisk opphav.
Min var slik den og.
Ble litt bedre etter noen kasser, men er fremdeles trang.
Har lagt meg til en litt på skrå vriteknikk når jeg tar ut flaska og det går helt susende :)
Ofret litt i går jeg og.
Tok selfølgelig ikke med i betraktning at jeg brukte blomst på alle 256 BU'ene og endte ut med "litt" mindre vørt enn hva som var planlagt.
(gled deg Richard...)
Øl blir skjelden for bittert, det handler kun om tilvending...
Det vil nok bli rundere med tiden så det er bare å vente.
Personlig ville jeg tørrhumla med cascade og satt til livs hele batchen ;)
80% Gotlansk gir garantert hår på ballene ! >:D
Jeg har et par års erfaring med denne malten og de forskjellige batchene har vært ganske ujevne syntes jeg.
Tror max jeg har hatt i er 8% og det ølet står på lagring(modning) enda selv om det nærmer seg 1,5 år siden.
Har dog lest at gamlekara...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.