Søkeresultater

  1. E

    Pumper

    Spørs om ikke viskermotor er rette tingen da. Har vært inne på den tanken også. Egil B.
  2. E

    Pumper

    Jeg har lenge tenkt på å lage samme sort pumpe. Ideen er å drive den med en drill. Egil B.
  3. E

    2 liter flaske m patentkork

    Jeg har ei slik 5-liters stakittflaske m. stakitt. Den er svensk. "A B Ryhmans bryggeri Klass 1" står det på korken. I tillegg har jeg ei 5-liters Grolsch-flaske. Har karbonert med sukker på begge to og det har gått bra. Brukte 10 sukkerbiter i hver flaske. Bunnfall blir det jo selvfølgelig...
  4. E

    NM2010: dagen derpå

    Hvis det er sånn som dere antyder, så foreslår jeg at dere tar med skjemaet på apoteket. Kunne vært artig å høre hva dere fikk utlevert. Egil B.
  5. E

    Forbedring av røykøl

    Jeg brygget en ale med røykmalt i april. Den ble sendt inn til NM og fikk en 5. plass i forbedøminga i klassen sterke spesialøl. 39,66 poeng. Resepten var: 14 kg Weyermann røykmalt. 3 kg Caramunic. 1 kg Munchener. 66 C. i 80 min. Mesket og silt med einerlog. Ca 2 bæreposer med toppskudd (20...
  6. E

    'Sur' gjær

    Gjær produserer CO2. CO2 og vann blir kullsyre. Egil B.
  7. E

    Hvordan få ut mesken av vvs bereder??

    Kan du montere en kuleventil med tilstrekkelig stor åpning rett over silbunnen? Da kan du spyle ut masken når du er ferdig. Egil B.
  8. E

    NM2010: dagen derpå

    Skal ølet bedømmes kun ut fra kriteriet "hvor godt man liker det"? Da kan vi jo hyre inn Per A. Borglund som finaledommer. Han der artig-karen i Hyttemagasinet. Han er omtalt i denne tråden. http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,1207.0.html Egil B.
  9. E

    NM2010: dagen derpå

    Kanskje ikke så dumt å kutte ut poengskalaen i finalen. Da ville vi få poeng kun fra forbedømminga. De beste går til finalen hvor det deles ut gull, sølv og bronsemedaljer. De nominerte er.........o.s.v. Finaledommerne gjør sin vurdering. Vinneren kåres, og medaljene deles ut. Nå har jeg aldri...
  10. E

    NM2010: dagen derpå

    Jeg har lagt inn poengene i et regneark og laget en figur. Finaledommerne har fordelt tre øl ut over skalaen. I Forbedømminga er det 15-20 øl som skal skilles. Da må det vel nesten bli sånn. Kurven blir bratt i finalen og flat i forbedømminga. Jeg støtter de som mener at vi ikke kan sammenlikne...
  11. E

    NM2010: dagen derpå

    Nesten finaleplass må jo sies å være et kvalitetsstempel. Spesielt sett i lys av nedenforstående sitat fra en velrennomert brygger her på forumet. Vedkommende har nedlagt en formidabel innsats over flere år i Norbrygg. :amen: Han vet tydeligvis hva han snakker om når det gjelder kvalitet på øl...
  12. E

    Hvete i wit

    Her er en link til Tau mølle. De lager puffet hvete, havre og ris. Ingen tilsetningsstoffer. Varene er å finne i dagligvarebutikkene. Også de vulgærkapitalistiske. http://taumolle.wordpress.com/vare-produkter/ Egil B.
  13. E

    Hvete i wit

    Hva med de pakkene som det står puffet hvete på i de "vulgærkapitalistiske" dagligvareforretningene? Der får du også puffet havre og puffet ris. Disse er som oftest å finne sammen med frokostblandingene. Hvis de ikke er tilsatt noe annet så må de vel kunne brukes? Egil B.
  14. E

    Hvete i wit

    Jeg trodde det var umaltet hvete som ble brukt i wit. Er ikke det det samme som hvete helkorn? Har det gjennomgått noen annen prosess enn valsing for å bli flaket? Hvis ikke så finner du råvarene i dagligvarebutikken. Egil B.
  15. E

    NM 2010

    Gratulerer til alle finalistene. Med så høy deltakelse som det er nå, så er det stort bare det å komme til finalen. Det gjorde ikke jeg, men hvor langt unna var jeg? Når kommer resten av lista med poengene fra forbedømminga? Egil B.
  16. E

    NM 2010

    Ideen med web-cam var var ikke dum. Nest best. En selvoppnevnt stuntreporter med bærbar PC! Hvis det skulle være noen til stede? Vi venter spent på stemningsrapporter. Egil B.
  17. E

    50-100L utstyr ?

    Jeg bruker heller ikke pumpe. Bryggeriet har en kapasitet opp mot 75 liter. Bruker samme kjele til varmtvannstank og kokekjele. Kokekaret står høyere enn meskekaret. Mellomlagrer i 30 liters gjæringsbøtter mens jeg siler. Bøttene tømmes i kokekaret med håndmakt. Har planer om en heisanordning...
  18. E

    Frakt av fat med øl på fly

    Enig der. Du bør selvfølgelig ha to utkoblinger i hver ende av slangen. Da tømmer og fyller du fra bunn i begge fatene, og mister minimalt med trykk. Egil B.
  19. E

    Frakt av fat med øl på fly

    Hvis det er bunnfall i fatet så anbefaler jeg å flytte ølet til et annet fat og la grumset bli igjen heime før fatet lastes ombord i flyet. Det ordnes lett med en slangebit med inn- og ut-kobling i hver ende. Koble sammen fatene. Sett trykk på det fulle fatet og åpne ventilen på det andre. Det...
  20. E

    NM 2010

    Vi har jo § 5.8 Deltagende øl skal i påmeldingsskjemaet deles inn i riktig hoved- og underklasse. Arrangøren forbeholder seg retten til å flytte ølet til en annen hoved- eller/og underklasse dersom ølet i utgangspunkt var plassert i feil klasse. Alt øl som kommer fram i siste liten kan samles...
Tilbake
Topp