Søkeresultater

  1. ChristerL

    Hallstein prøver seg på sterkøl v.2, Frokoststout!

    Rapporter resultatet! Kanskje en dæsj sukker og?  Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 2
  2. ChristerL

    Er Nøgne Ø sin Porter typeriktig?

    Er vel verd å ha i bakhodet at Nøgne Ø heller mot den amerikanske tilnærmingen Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 2
  3. ChristerL

    Imperial Porter fra ekstrakt

    Tilbake fra når jeg brygget på ekstra, så fikk jeg billig to bokser coopers amber (noe krystal i amber kontra pale ) og 400gr carafa 2. Denne ble helt suveren! Som tilleggsopplysning så når du skal opp på Imperial, skal du ikke øke spesiellt proporsjonalt. Sum, så kan du nok gå for det du har...
  4. ChristerL

    Store mengder malt i BB30

    Hvis jeg forstod det riktig må du ta utmesk på begge rundene Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 2
  5. ChristerL

    Infeksjon ?

    Hvis det er utseendet som er bekymringen, så ser vel dette bare ut som trub og gjær - som da vil bunnfelle
  6. ChristerL

    Lett brukt Coronamølle gis bort mot to brune friske hjemmebrygga !

    Hvis ingen har tinget på den, så tror jeg det ikke skal være noe fotballtrening, håndballtrening, speider, barnehageavslutning, skoleavslutning, bursdag eller liknende i kveld..... EDIT: Jeg tok feil, har nok ingen mulighet i kveld. Så da må det bli evt i helga.....
  7. ChristerL

    Karbonering av pilsner på flaske uten å tilsette sukker.....?

    Husker ikke i farta det nøyaktige, men mener det blir ca. 20% mere i vekt. Men, alle kalkulatorer ute på nettet og i bryggesoftware (f.eks Beersmith) har valg for om det er spraymalt eller enkelt sukker
  8. ChristerL

    Erfaringer med Beer Brew 30

    Litt fortvilet over utbytte selv. Sist gang med malt knust av Bryggselv med "bb30 knus" hadde jeg 53%. Og da jobbet jeg som f med sirkulering og et par runder med røring.... Beste utbytte hadde jeg på første brygging med mindre røring og resirk, men da med 50/50 malt knust med speidelknus og...
  9. ChristerL

    Karbonering av pilsner på flaske uten å tilsette sukker.....?

    Det er vel ingen god grunn annet enn prinsipp for å holde seg til renhetsloven (som heller ikke var motivert av annet enn et ønske om hvem som skulle ha økonomisk gevinst :) ), men det vanlige blant hjemmebryggerne er å benytte seg av tørket maltekstrakt (spraymalt) hvis en skal holde seg til...
  10. ChristerL

    Forslag til bruk av Perle

    Dette er vel en humle som kan brukes til bortimot alt, men typisk lager, eller britisk hvis den ikke er i kombinasjon med annen humle. Denne siden gir deg forsåvidt mulighet til å velge en singel ingrediens for oppskriftsbasen:  http://www.beertools.com/html/recipes.php
  11. ChristerL

    Mikkeller vil brygge hos Lervig

    Morsomt! Utvilsomt en fjær i hatten for Lervig  :biersmile:
  12. ChristerL

    Coopers

    Var fornøyd med Coopers bitter og stout, pluss Muntons winter warmer. To andre jeg har prøvd har ikke vært ok. Apropos, brukte et Coopers bitter som starter for en wee heavy, ingen tilsetninger så ca 3%. Blir morsom å smake :p Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 2
  13. ChristerL

    Lindisfarne Scotch ale

    Har letet mye etter oppskrifter på "Wee Heavy" og det jeg har funnet ut er at i USA har det vært "tradisjon" for å bruke røykt malt for å oppnå riktig smak, men mesteparten har vel konkudert med at riktig gjær og å ta ut 1/4 av vørteren for karamelisering er "autentisk". Hvorvidt de skotske...
  14. ChristerL

    bedre tempratur kontroll på bb30

    Sjekk samme selgeren og finn en versjon hvor prisen er veldig lav, men frakt veldig høy (=samme total sum) - da slipper du moms og fortolling.
  15. ChristerL

    Bayer / mørk lager uten lav temp på gjæring?

    Kjøp deg et stort murerspann på Biltema, fyll med vann og sett gjæringsspann oppi. Vil du ha det kaldere enn du da får det, så: legg is/kjøleelement/fryst brusflaske oppi vannet og evt også legg en t-skjort over gjæringskar som toucher ned i vannet. Nå skal du ha redusert tempen så mye at du...
  16. ChristerL

    MrMalty - ale, hybrid, lager

    +1 for lager Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 2
  17. ChristerL

    Podcast om "store øl" hos BrewSmith, pitching rate

    Pleier å høre på podcasts mens jeg driver oppussingsarbeid og idag satte jeg på "Brewing High Gravity Beers with John Palmer – Beersmith Podcast 33" på Brewsmith.com. Nyttig og fin podcast, men en ting gjorde at jeg spisset ører: ca. 20min ute så snakker han om gjærmengde og da sier han: med...
  18. ChristerL

    øl eksperiment

    Hvilken mengde i liter? Er humle bare tilsatt på 60 min for bitterhet? (Antar gjæring foregår på lager gjær temp :) )
  19. ChristerL

    Førstegangs RIS, bistand ønskes

    Ser ut som det ordnet seg litt av seg selv. La en finger på lokket for å kjenne på motstanden og da klappet lokket rett ned på bøtta. Da tenker jeg å la det stå til i kveld eller i morgen før jeg renser lokk, vannlås og utsiden av karet Sent from my HTC Desire using Tapatalk
  20. ChristerL

    Førstegangs RIS, bistand ønskes

    Og et spørsmål.... er det fare for at kreusen kan trekke tilbake ned i karet og dra med seg uhumskheter? Sent from my HTC Desire using Tapatalk
Tilbake
Topp