Om det er en SCT-1000 som kan styre både varmeelement og kjøleelement så kjøpte jeg denne og den fungerer ypperlig.
http://www.ebay.com/itm/310398388164?ssPageName=STRK:MEWNX:IT&_trksid=p3984.m1497.l2649
Øystein
Jeg vurderte noe i samme retning. Jeg landet, som veldig mange andre her på forumet, på et gammelt kjøleskap med frostvakt fra Biltema og en STC-1000 som styrer hele greia. Kan selvfølgelig brukes til gjæring av både Lager og Ale samt det fungerer ypperlig som er vanlig kjøleskap for oppbevaring...
Kokte i 90 min og fulgte humleskjemaet fra oppskriften. Endte opp med OG 1060. Oppskriften sa 1057, så jeg vannet den ut litt etterpå for å komme meg ned igjen :) Fikk totalt 22,5l vørter over i gjæringskaret. Sånn passe fornøyd med volumet med tanke på hvor mye styr det var under meskingen...
Takk for svar. Prøver å koke i 90 minutt men følger humleskjemaet etter oppskriften jeg har.
Hiver også oppi vanlig menge whirlfloc ved 15 minutt igjen.
Takk for svar :)
Øystein
Vørteren er under oppkok så jeg hadde satt pris på raske svar og tips :)
Har prøvd å brygge en Pale Ale med en god del flaket mais som har ført til stuck mash i meskekaret. For å å slippe å kaste hele brygget så gjorde jeg om litt og flyttet hele mesken over i en BIAB meskepose og skylte med...
Har bare to brygg på baken, så i skrivende stund så bruker jeg bare en aluminiumskjele på 36L som jeg både mesker og koker i. Mesker i kjelen før jeg flytter vørteren midlertidig over i et gjæringskar mens jeg vasker kjelen. Flytter så vørteren tilbake for koking.
Temperatur under mesking har...
Det skal jeg gjøre. Om jeg ikke finner noe til en fornuftig pris så vurderer jeg å kjøpe inn en ekstra PID. Sestos PID med vanntett PT100 får man rimelig fra Ebay. Denne kan i tillegg brukes til mer avanserte saker enn å bare vise temp.
Øystein
1000 pluss frakt for et termometer er ganske langt over mitt budsjett. Mange andre bryggeting står høyere oppe på listen :)
Har en stc-1000 som jeg bruker til gjæringsskapet. Får heller stikke av med den under bryggingen.
Ø
Mitt aller første brygg er snart ferdig karbonert på flaske. Klarte ikke holde meg og satt en flaske til kjøling for prøvesmaking i dag tidlig. Kan rapportere om en velsmakende Wit!
Selv med litt dårlig kontroll på mesketemperatur ble det et brygg jeg er veldig fornøyd med. Denne skal uten tvil...
Jeg har hittil ødelagt 3 slike sensorer siden de ikke er vanntette. Prøver å være forsiktig men enkelte ganger så dupper de under og plutselig gir de helt merkelige temperaturer.
http://www.clasohlson.com/no/Steketermometer/Pr346722000
Er det noen som har peiling på om det er mulig å bytte ut...
Står det en SSR inne i boksen? Blir ikke denne ganske varm når den blir styrt av en PID? Klarer kjøleribben å frakte varmen ut av boksen uten god luftgjennomstrømning?
Øystein
Tusen takk for informative svar. Man lærer så lenge man lever. Lar den stå i 14 dager før jeg flasker.
Til vanlig har jeg mer stabil og kontrollert gjæringstemperatur siden jeg frakter brygget til en annen lokasjon (hvor jeg har et kjøleskap med STC-1000) etter det er tappet på gjæringsfat...
Obs Bygg har 36l aluminiumskjele til 449,-. Den er tynnbunnet men har fungert ypperlig til mine to brygg på kjøkkentopp med glassplate (ikke induksjon). Mener de kaller det en krabbekjele.
Kan også kjøpe rimelig tilhørende utstyr til gass på samme butikk.
Jeg bruker den både til mesking og...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.