WLP500

[Ramsvatn]

Jeg skal brygge i morgen (torsdag) og jeg trenger tips for hva jeg kan brygge.

Planen var å skaffe WLP007, men jeg fikk istedet gjærslam wlp500

Jeg har følgende malt på lager:

Pilsnermalt
Maris Otter
Hvetemalt
Caramelmalt
Sjokolademalt
Svartmalt.

Hva om jeg lager en Wit?  50% hvetemalt og 50% pilsnermalt?,,  jeg har koriander og tørket appelsinskall.
Eller en NØ#100?



Av humle har jeg : Caskade, hallertau, Chinok + litt till.

 

[Gahr]

Du får en fin dubbel med pils- eller pale malt, karamellmalt, sjokolademalt og litt karamellisert sukker. WLP500 er ganske "banan-forward", så det er ikke førstevalget kitt til wit, men det vil sikkert gå bra, det også.