Whiskey fatspon

[Gonsholt]

Har ett lite spørsmål. Er det mulig å bruke whiskey fatspon slik som denne http://vinsenteret.no/produkt/hisab-whisky-fatspon-eikespon-delux-til-90cl/ som tilsetning i vørteren, f.eks slik som en bruker eikespon eller kuber?

 

[gustavf]

Ja, det er mulig. Det gir eikepreg veldig raskt, og kan slik gjøre det enklere å eksperimentere seg fram, men det er mange som mener det gir mindre kompleks eikesmak, på grunn av kort kontakttid.

 

[Gonsholt]

Takker for svar. Da er det bare å prøve på neste batch.

 

[Miguel]

Hvis du tilsetter det i en hel batch så kan jeg anbefale å tappe daglig for å smake. Det går veldig fort å trekke ut smak jo større kontaktflaten er.