Weissbier eller Belgisk Wit fra Ekstrakt?

[Kristian91]

Hei!
Har laget et identisk brygg etter denne metoden (se fra 1,25 i videoen):
http://www.nrk.no/livsstil/sa-lett-lager-du-ditt-eget-ol-1.11580167

Syntes denne metoden funket greit for meg uten for mye utstyr. Har ikke mulighet til mesking.

Spørsmål:
Går det å kjøpe ekstrakt for å lage weissbier eller belgisk wit på akkurat samme metode?

Ser f.eks. at disse (link under) består av både hvete- og pilsnermalt, men jeg finner ikke pilsnermaltekstrakt noen steder til salgs?

http://www.olbrygging.no/products/belgisk-wit-blonde
og
http://www.olbrygging.no/products/weissbier

Har ikke sansen for Europris-med "rett i koppen" metoden, hvor ekstrakten ikke skal koke eller tilsettes humle eller andre ingredienser i tillegg.

 

[Kivbyd]

Bryggselv har pilsnermalt ekstrakt ser jeg http://www.bryggselv.no/products/maltekstrakt-pilsen-light-15kg

Og her er noe hvete spraymalt hvis du kan bruke det http://www.bryggselv.no/products/spraymalt-hvete-500g

 

[Ole Mørkved]

Bruk hvete DME, inneholder ca 50% hvete.

 

[Kristian91]

Bruk hvete DME, inneholder ca 50% hvete.

Ja tenkte å bruke hvete spraymalt, men må jeg ikke har pilsekstrakt også?
feks denne: http://www.bryggselv.no/products/briess-spraymalt-pilsen-light-14kg2

 

[Ole Mørkved]

Ja tenkte å bruke hvete spraymalt, men må jeg ikke har pilsekstrakt også?
feks denne: http://www.bryggselv.no/products/briess-spraymalt-pilsen-light-14kg2

I Weissbier må du ikke, men i begge kan du vel bruke 50/50.

 

[Ole Mørkved]

I Weissbier må du ikke, men i begge kan du vel bruke 50/50.

Må korrigere meg selv litt her, du kan bruke bare Hvete DME fra Briess. Bryggselv er litt unøyaktig i varedeklarasjonen, inneholder 65% hvete og 35% bygg.