Veldig lav OG

[JMD]

Brygget batch nr 2 av ABC humle sanatorium i dag .
Dette settet kjøpte jeg på Altibrygg i Haugesund .
Fulgte oppskriften som Bryggselv har på sidene sine .
29 L til kok , 23 liter til gjæring .
Målte OG rett etter jeg tillsatte gjæren , den var 1.052
Lurer veldig på hva dette kan være ,malten som er feil knust på Altibrygg ?

Første brygg som jeg kjøpte på Bryggselv ble 1.064 .
Har fulgt loggen fra første brygg .
Brygger BIAB .

Lurer på og tilsette 0,5 kg kokt sukker eller spraymalt .

 

[TazzaT]

Altibrygg knuser vel ikke dette selv,di får di vel ferdig pakket fra bryggselv..
tilsett spraymalt,ikke sukker..

Sjekket hydrometeret ditt at det viser 0 i 20 grader vann?

 

[JMD]

Var faktisk ikke knust , lå i butikken på skrevet med tusj ABC Hop Sanatorium .
Jeg ba han knuse malten men sa ikke at det skulle være til BIAB .
Humle pakkene var helt like Bryggselv sine med ABC logo .

Hydrometer er helt perfekt
1 kg spraymalt tillsatt OG 1.063

 

[TazzaT]

Vet du om det var 6,7 kg malt?

 

[JMD]

Nei , har ikke sjekket vekten på maltet .
Etter og ha gått nøye igjennom brygge loggen ser jeg at jeg har utrulig nokk har mesket i 60 min istedefor 90 min .
Så det er nok det som må være feilen her .
Utrolig at det skal gjøre så stort utslag .