Jeg har en Nøgne Ø #100 klone som står til gjæring for tiden, her har jeg brukt WLP007 slik som Nøgne gjør.
Denne må nok stå noen uker på gjæringskar før den er ferdig utgjæret og klar for flasking.
Siden WLP007 er så veldig flokkulent som den er lurer jeg på hvor lenge kan denne stå før det blir nødvendig å tilsette ekstra gjær i forbindelse med flasking?
Erfaringer?
Denne må nok stå noen uker på gjæringskar før den er ferdig utgjæret og klar for flasking.
Siden WLP007 er så veldig flokkulent som den er lurer jeg på hvor lenge kan denne stå før det blir nødvendig å tilsette ekstra gjær i forbindelse med flasking?
Erfaringer?