Store batch,er

[Frode Granli]

Grubblet litt på en ting. Si man brygger 60 liter og fordeler dette i 2 eller tre dunker til gjæring og bruker våtgjær med starter.
Hvordan får dere fordelt ut gjæren likt i dunkende ? Hvordan gjør dere dette i praksis.

Sikkert et merkelig spørsmål men jeg tenker det er litt vanskelig å fordele likt.

 

[glennrlie]

Jeg slumper de gangene jeg brygger større batcher (2 el 3 gjæringskar). Pleier å ende ut på samme FG.

 

[aakvik]

Grubblet litt på en ting. Si man brygger 60 liter og fordeler dette i 2 eller tre dunker til gjæring og bruker våtgjær med starter.
Hvordan får dere fordelt ut gjæren likt i dunkende ? Hvordan gjør dere dette i praksis.

Sikkert et merkelig spørsmål men jeg tenker det er litt vanskelig å fordele likt.

Rist godt sammen og hell over i to litermål eventuelt tre..

 

[Borgar]

Har flere startere

 

[Jærbrygg]

Jeg slumper de gangene jeg brygger større batcher (2 el 3 gjæringskar). Pleier å ende ut på samme FG.

Jeg gjør det samme som glennrlieresultatet hos oss blir likt/samme FG.

 

[Mattias S]

Grubblet litt på en ting. Si man brygger 60 liter og fordeler dette i 2 eller tre dunker til gjæring og bruker våtgjær med starter.
Hvordan får dere fordelt ut gjæren likt i dunkende ? Hvordan gjør dere dette i praksis.

Sikkert et merkelig spørsmål men jeg tenker det er litt vanskelig å fordele likt.

Jeg laget 2 stk magnetrørere og kjøpte 2 stk 2Liter Erlenmeyer kolber siden jeg også ofte brygger rundt 50 liter om gangen. Da er det lett å regne ut riktig mengde gjær til hvert kar.....skal nevne at jeg også bare har slumpet fra en 5 liters erlenmeyerkolbe tidligere, og vært fornøyd med utgjæringen. :ilike:

 

[Frode Granli]

Ok. Takk for svar.
Kunne kansje blandet gjæren godt ut i et litermål med vørter og fordelt lik mengde.