Steppe starter

[Håkon]

Hei, har et rør med WLP545 som snart går ut på dato. Har dyttet noe data inn I kalkulatoren til brewersfriend.com og fått ut dette.
Er dette best mate å håndtere gammel, slapp gjær på?

 

[Borgar]

Du kan jo kontrollere tallene du kommer frem til her mot tallene du kommer frem til om du bruker metoden i artikkelen om gjærstarter i medlemsforumet.

 

[SvErD]

Yeastcalc anbefaler Inoculation rate på mellom 25 og 100. Første trinnet ditt ligger på 7.3, den skulle kanskje vært litt mindre.