Perlick 690 ss - hvordan bruke?

[Ulken]

Jeg har utvidet tappekapasiteten fra 4 til 6 linjer, og bestilte 2 nye Perlick kraner av typen 690 ss. De andre kranene er 650 ss, og fungerer utmerket, men de nye skjønner jeg lite av. enten er det noe fundamentalt jeg har gått glipp av i forhold til justeringsmuligheter, ellers er dette et helt nytt konsept som virker helt ulogisk. Den ordinære tappehendelen fungerer ikke slik som på de andre kranene, for å tappe må jeg vri på den lille hendelen på siden, som vanligvis brukes for å justere flow. Noen som har erfaring med denne kranen?

Prøvde å laste opp en video av hva som skjer men det gikk ikke.