Magnetrørerstarter

[adoniz]

Trolloloo!

Fikk magnetrøreren min i posten i dag, og hadde selvfølgelig et brygg klart for setting i det den ankom.

Erlenmeyerkolben derimot, den har jeg ikke enda, så det ble en stor saftmugge. Denne er nesten fyllt til randen (!) med starter - bør jeg beregne volumøkning/skuming på en WLP051? Har ikke sett mye til volumøkning på de enkle starterene jeg har satt tidligere, men ser at det legger seg et lite skummlag bare etter en liten time.

 

[Marius K.]

Satte en starter med WLP051 for en måneds tid siden, og den skummet ikke så fryktelig mye. WLP029 som jeg brukte sist derimot...

 

[Kittelsen]

Heisan aa gratulerer med magnetroerer.
En koker jo som kjent i flaskene ogsaa saa jeg bruker 1 draape anti foam i starteren. Skum underer roering er ikke noe problem i aa med at co2 blir slaatt ut hele tiden.
En har saapass fart paa roere pinnen at en faar en vortex ca halve volumet.

Har brukt mange forskjellige gjaer stammer men aldri hatt noe skum problem.

 

[adoniz]

Takk takk, jeg satt en 1l starter (+ volumet av malt og gjær) i en 1l vin-/saftkaraffel. Det skummet nesten ikke, men det skummet litt over kanten - litt utover områder som ikke er desinfisert desverre.

Skal jeg kaste gjæra og starte på nytt, eller ta sjansen?

 

[Kittelsen]

Går sikkert fint!!kjør på