Kjølebag under mesking - holder den tempen?

[phrode]

Jeg skal om kort tid til og brygge fra bunnen for første gang. Jeg har alt på plass utenom meskekar. Ser det blir anbefalt en kjølebag til dette, men holder bagen 65-67 grader i den halvannen timen den trenger?

 

[tobiasjk]

Jeg har en 34-liters kjøleboks fra Igloo, og den taper seg omtrent 0,5 grader under mesking (jeg mesker som oftest i 90 minutter).

 

[phrode]

Takker så mye. Da får jeg dra på handletur etter jobb i dag

 

[Kjetil S]

Jeg har en ganske dårlig kjølebag som ikke holder temperaturen så godt. Heldigvis har det ikke så voldsomt mye å si: selv om temperaturen faller fra 68 til 65 grader, vil den gi omtrent samme effekten som om du skulle ha mesket på 68 grader hele tiden (bare litt tregere, men en time er uansett mer enn nok). Du vil ikke plutselig ende opp med en langt mer gjærbar vørter bare fordi temperaturen faller litt. En eller annen forklarte hvorfor på en episode av Brew Strong.