Beant
Norbrygg-medlem
Hei.
Er i gang med et brygg etter lengre tids opphold. Som "vanlig" så kommer det ut brunt vann fra springen i bryggehuset :noway:
Dette fenomenet har vi forklart for oss selv ved at vi er nok de med størst flow på vannledninga, opp mot 70 liter/min, og derfor er i stand til å rive med oss avleiringer i vannledninga. Medisin mot dette har vært å bare la det renne ei stund til vi får klart vann, men nå har det stått med full trykk i en time og det blir ikke helt klart. Det blir nesten klart, men kan fortsatt se farge på 20 liter i ei gjæringsbøtte.
Vil tro det denne gangen kan skyldes at vannet faktisk ikke er helt humusfritt, det har vært en del nedbør som vel kanskje kan innvirke på dette.
Har det noe å si for ølkvaliteten at vannet ikke er helt rent? Hva er deres erfaringer?
MVH
Børge
Er i gang med et brygg etter lengre tids opphold. Som "vanlig" så kommer det ut brunt vann fra springen i bryggehuset :noway:
Dette fenomenet har vi forklart for oss selv ved at vi er nok de med størst flow på vannledninga, opp mot 70 liter/min, og derfor er i stand til å rive med oss avleiringer i vannledninga. Medisin mot dette har vært å bare la det renne ei stund til vi får klart vann, men nå har det stått med full trykk i en time og det blir ikke helt klart. Det blir nesten klart, men kan fortsatt se farge på 20 liter i ei gjæringsbøtte.
Vil tro det denne gangen kan skyldes at vannet faktisk ikke er helt humusfritt, det har vært en del nedbør som vel kanskje kan innvirke på dette.
Har det noe å si for ølkvaliteten at vannet ikke er helt rent? Hva er deres erfaringer?
MVH
Børge
ølet var veldi klart på den tiden 
