humleskjema

[Ingemarh]

Brygger en pale ale ifm konas 40-årslag.. Det blir en NZ-style pale ale på rundt 5%.

sikter på en IBU på rundt 25. Denne skal være drikkendes for mange gjester. Har noe gammel Perle jeg tenkte å benytte til bitterhumle.

Har 200 gram Motueka og 300 gram Kohatu. Noen som har erfaringer med disse og evt har noen tanker om humleskjema? skal også rekke til tørrhumle...

 

[N-4760]

Mitt forslag:
Perle til bitter, 2 x 100g á Motueka/Kohatu tørrhumle, og resten likt fordelt på 15-, 10-, 5-, 0 min. og steep. Bør bli en tropisk herlighet.

Edit: tror ikke du trenger bitter for å komme opp i IBU'en du ønsker.