Forskjellige formler for beregning av OG på ulike maltsorter

[Skjalg]

Hei. Som tittelen sier: Er det forskjellige formler for beregning av OG ut i fra de ulike maltsortene. Eller er det en formel som er gjeldene?

Tenker da på formelen (antall kg * 296) \ mengde vørter = (maks) OG

Vil den bli riktig i forhold til flaket hvete, og andre maltsorter, eller har disse en annen formel?

Nyskjerrig hilsen
Skjalg :jaha:

 

[Arkmagi]

Ja, jeg kan ikke disse formlene, men forskjellige maltsorter har forskjellig 'yield'. Typisk vil basismalt gi mer sukker enn spesialmalt.

Bruk en kalkulator for beregning. Det finnes et utvalg av dem på nettet.

Sent from my GT-I9100 using Tapatalk

 

[Skjalg]

Jeg har brukt kalkulatorer for det så langt, men synes det er kjekt å ha formler for penn og papir på slikt :

Er som sagt nyskjerrig. Så hvis noen har gode formler som gir relativt nøyaktige svar, så er jeg interessert  :yes:

 

[Bernts]

http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,18517.0.html

 

[Skjalg]

Takker  :skitbra:

Den kom ikke fram når jeg søkte i sted, men den ser ut til å svare på spørsmålet mitt

 

[Arkmagi]

Som ingeniør har jeg full forståelse for at du ønsker å ha kontroll på formlene. Jeg liker egentlig heller ikke å bruke kalkulatorer jeg ikke forstår.


Sent from my GT-I9100 using Tapatalk

 

[Petter F]

Man bruker vanligvis bare en formel, men med forskjellige koeffisienter avhengig av malttype...