En lager "raring"

[Fikerud]

Brygget en raring den 14.okt.
25 liter
4,5 kg Pilsner malt Heidelberg
0,5 kg Brown malt
0,5 kg Amber malt
0,5 kg Spraymalt mørk

2 rør WLP 885 Zurick lager

50 gr. Amarillo 60 min
50 gr. Saaz      15 min

Blopper fremdeles 5-6 ganger pr min.
Står til gjæring i 12c.
mesketid 60 min. 66 grader

P.S venter på noen reaksjoner kansje fra Gahr...

 

[Gahr]

Brygget en raring den 14.okt.
25 liter
4,5 kg Pilsner malt Heidelberg
0,5 kg Brown malt
0,5 kg Amber malt
0,5 kg Spraymalt mørk

2 rør WLP 885 Zurick lager

50 gr. Amarillo 60 min
50 gr. Saaz      15 min

Blopper fremdeles 5-6 ganger pr min.
Står til gjæring i 12c.
mesketid 60 min. 66 grader

P.S venter på noen reaksjoner kanskje fra Gahr...

Hehe.

Blir vel en slags undergjæret porter, dette. Litt lite gjær til lager å være, kanskje? Hva var OG?

 

[Fikerud]

Den var på 1080..ikke så værst..

 

[Gahr]

Da har du brukt lite gjær.

 

[Fikerud]

Gahr..
Det er 17.de dagen den står til gjæring i 12 grader,men det plopper enda ca 1 gang pr.min.Kan jeg tappe den på flasker? Brukte oechel og den viste 1022..

 

[Gahr]

Plopping er ingen indikator på om det er ferdiggjæret eller ikke. Hvis SG-en er stabil over noen dager er det klart.

 

[Fikerud]

Gahr..
En del små brune flak på toppen av gjæringsbøtta..hva er det..?

 

[RasmusTK]

Gjær...

 

[Fikerud]

Takk RasmusTK..Hvordan står det til i Tromsø..??