Hei.
Ser at det er mange her som er glad i å bygge sitt eget utstyr og jeg håper å dra nytte av deres erfaring. Jeg har brygget i mange år selv på en ombygget vvb og bruk kjøleboks til mesking. Jeg har imidlertid lenge drømt om å lage en mer automatisert og permanent installasjon (inspirert av The Electric brewery). Jeg har nå fått meg et 30 kvm verksted med innlagt vann, trefase kurser, industriell avtrekksvifte, mm, så nå er det på tide å realisere drømmen.
Jeg tenker 3 kjeler, herms/rims system, pumper, motstrømskjøler, mm. Kunne selvfølgelig ha kjøpt meg boilermaker kettles eller lignende, men jeg synes det er mye artigere å designe og lage utstyret selv. Planen er dermed å få tak i tre mer eller mindre like vvb og bygge disse om. Jeg vil gjerne ha tips fra dere som har som har laget lignende utstyr. Hvis dere skulle ha begynt på nytt nå til eks, hva ville dere ha gjort annerledes?
Et konkret spørsmål... Hvordan lage til dette utstyret slik at det blir enklest mulig å rengjøre? Meskekjelen bør vel lages til slik at den kan tippes for å få ut mesken. Noen smarte løsninger på dette? Hvordan blir det med rengjøring av rør, pumper osv. som kommer i kontakt med vørteren? Rengjøres de ved å pumpe rengjøringsmiddel igjennom?
Jeg har vedlagt bilder av mitt nåværende utstyr for interesserte.
Ser at det er mange her som er glad i å bygge sitt eget utstyr og jeg håper å dra nytte av deres erfaring. Jeg har brygget i mange år selv på en ombygget vvb og bruk kjøleboks til mesking. Jeg har imidlertid lenge drømt om å lage en mer automatisert og permanent installasjon (inspirert av The Electric brewery). Jeg har nå fått meg et 30 kvm verksted med innlagt vann, trefase kurser, industriell avtrekksvifte, mm, så nå er det på tide å realisere drømmen.
Jeg tenker 3 kjeler, herms/rims system, pumper, motstrømskjøler, mm. Kunne selvfølgelig ha kjøpt meg boilermaker kettles eller lignende, men jeg synes det er mye artigere å designe og lage utstyret selv. Planen er dermed å få tak i tre mer eller mindre like vvb og bygge disse om. Jeg vil gjerne ha tips fra dere som har som har laget lignende utstyr. Hvis dere skulle ha begynt på nytt nå til eks, hva ville dere ha gjort annerledes?
Et konkret spørsmål... Hvordan lage til dette utstyret slik at det blir enklest mulig å rengjøre? Meskekjelen bør vel lages til slik at den kan tippes for å få ut mesken. Noen smarte løsninger på dette? Hvordan blir det med rengjøring av rør, pumper osv. som kommer i kontakt med vørteren? Rengjøres de ved å pumpe rengjøringsmiddel igjennom?
Jeg har vedlagt bilder av mitt nåværende utstyr for interesserte.
