Hei, mens mitt første brygg fra ferdighumlet ølsett står til karbonering, klør det i fingrene etter å sette i gang med neste!
Jeg kunne tenke meg å prøve meg på en Imperial IPA, i samme kategori som brewdogs hardcore IPA.
PGA jeg ikke har stor kjele enda, og trenger en del IBU tenkte jeg fortsatt å bruke ferdighumlet ølsett som basis.
21 liter vørter
3,4kg humlet LME. Jeg tenkte å bruke 2 sett med Coopers IPA (hver av dem er 1,7kg ferdighumlet malt på 710 IBU /21 liter skulle gi 84,5 IBU i følge Extract_beer_designer_v4.0)
2,7kg Lys LME
0,5kg Cara crystal 130 EBC (tenkte å steepe denne, jeg ser beercalc mener en del av dette blir fermentert tenker den automatisk på mashing?)
Jeg har 60gram cascade og 100gram Citra pellets liggende, bruke 50gram av hver til tørrhumling? Evt noe til smakshumle? (jeg har bare liten kasserolle på litt over 5 liter)
En pakke med safale us-05
Beercalc gir meg en OG på 1092 (litt høyere enn Hardcores 1084) og 9% (Hardcore er på 9,2%), første brygget mitt gjæret ned mer enn beercalc spådde da, ned til 1009 istedet for 1012.
Forslag?
Jeg kunne tenke meg å prøve meg på en Imperial IPA, i samme kategori som brewdogs hardcore IPA.
PGA jeg ikke har stor kjele enda, og trenger en del IBU tenkte jeg fortsatt å bruke ferdighumlet ølsett som basis.
21 liter vørter
3,4kg humlet LME. Jeg tenkte å bruke 2 sett med Coopers IPA (hver av dem er 1,7kg ferdighumlet malt på 710 IBU /21 liter skulle gi 84,5 IBU i følge Extract_beer_designer_v4.0)
2,7kg Lys LME
0,5kg Cara crystal 130 EBC (tenkte å steepe denne, jeg ser beercalc mener en del av dette blir fermentert tenker den automatisk på mashing?)
Jeg har 60gram cascade og 100gram Citra pellets liggende, bruke 50gram av hver til tørrhumling? Evt noe til smakshumle? (jeg har bare liten kasserolle på litt over 5 liter)
En pakke med safale us-05
Beercalc gir meg en OG på 1092 (litt høyere enn Hardcores 1084) og 9% (Hardcore er på 9,2%), første brygget mitt gjæret ned mer enn beercalc spådde da, ned til 1009 istedet for 1012.
Forslag?