Banansmak i ølet

[Flatdalsøl]

Får ein følelse av banansmak i ølet. Type belgisk blond frå ollbrygger.no/ biab. Har lest at deb typen skal ha noko banansmak i seg, men lurte på om nokon veit om denne smaken avtar ved lagring på flasker. Ølet har stått flaska i romtemp i ca 10 dager. Styrke 5,3% Likar ikkje banan Er det håp??

 

[Miguel]

Ja den gjør det, bare la den stå, men da ryker andre estere og.

 

[Flatdalsøl]

Ja den gjør det, bare la den stå, men da ryker andre estere og.

Skal den stå i romtemp lenger enn 14 dager, eller skal den setjast kaldt/mørkt til lagring?

 

[Jørgen O]

Lagre den kjølig når den er ferdig karbonert.