Jeg skal brygge en Brown Porter, og har en oppskrift som bruker American 2-row malt. Det får jeg ikke tak i der jeg handler malt. Noen som vet hva et fullgodt alternativ kan være?
Bytt det ut med vanlig pale malt eller pilsnermalt. Pilsnermalt er en anelse lysere, britisk pale er litt mørkere og har mer utpreget kornsmak. Begge deler vil fungere helt fint, men jeg ville holdt en knapp på pale. Eventuelt kan du blande halvt om halvt.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.
