Søkeresultater

Takk for tips. Prøver noen dager med økt temp og så ser vi om det kan brukes eller om det blir sats av det :- )

Det er jo mange suksesser som har kommet som følge av uhell så vi krysser fingrene for at det kanskje skjer nå :-)

Det ble litt i meste laget ja.. adopterte en oppskrift og hadde ikke justert effektiviteten til mitt utstyr.... :)

Låner tråden i håp om at jeg kan få litt hjelp her. Har laget en belgisk blonde (Leffe ish klone) der OG var 1.080 ved tapping og bruker SafBrew t58 Har gjæringskap med STC 1000 regulator som jeg satte på 19 grader og lukket døra. Neste morgen var det party i gjærlåsen og det hadde skummet...

Skal gjærnæringen tilsettes underveis i gjæringsforløpet?

Det var mye frukt på epletrærne i år og nå skal jeg prøve med på en cider. Skal mose og presse eplene for å få ut saft som så skal varmes opp til 80 grader for pasteurisering før kjøling. Tenker å bruke Cidergjær fra Mangrove Jacks men lurer på tre ting: Er det noe poeng å tilsette...

Takk for tips... Vil det hjelpe å ha på mer gjær nå eller har toget gått? Gjæringstemperaturen var 14 grader i starten.. Når jeg så den stoppet opp så økte jeg den til 16 for å se om det ble noen reaksjon. Det ble det ikke. Gjæren ble forøvrig rehydrert så den fikk en bra start på prosessen.

Har en bokkøl stående på gjæring med saglager w 34/70. Lages på Speidel 50 liter Det var et forsøk med dobbeltmesk på Speidelen som i utgangspunktet skulle havnet på 1.078, men jeg fikk ikke den effektiviteten jeg havnet på. OG ble 1.067 Amount Fermentable PPG °L Bill % 400 g United Kingdom -...

Har kjøpt en motstrømskjøler og trenger en pumpe.. Har noen her erfaring med denne typen?

Har lyst til å teste ut Tindved i en Pale Ale.. Har smakt på blant annet Håndbryggeriet sin, men har ingen ide om hvor mye jeg skal tilsette. Har noen erfaring med dette? Tenkte å tilsette fryste bær i gjæringskaret en uke før tapping på flaske. Mengde? Har ingen aning men en kg på en 20...

Har brukt malt mørtelvisp i de årene vi har holdt på og gjæringen har stort sett gått fint. Men det er en risiko for å komme borti karet så en må være fokusert når en rører. Men O2 utstyr står vel på ønskelista ja :-)

Når vi brygger så er jo rengjøringen etterpå en viktig del... Men det å få ren den silduken som ligger i topp og bunn av maltrøret er noe herk for å si det pent. Vi prøver å vaske den ren så godt vi kan og med børste, vann og en god porsjon tålmodighet så går det jo på et vis. Fins det noen...

Kjøp deg noen meter med 4mm2 gummikabel. Da er du på trygg grunn med hensyn på 4500w..

Her er også noen du kan se på¨ 10 kr pr glass og det er jo ikke ille.

Bruker noe lignende selv, men det jeg så at den klipper pakningen på maltrøret når du setter nedpå tynne rør/stenger . Et tips er å fjerne pakningen før du setter den nedpå. Det ble hull i vår med påfølgende mugg innvendig i pakningen.

Jeg bruker rører ja.. Prøvde å stoppe den for å se etter boblene, men så ikke noe som helst. Skal brygge neste torsdag så den skal ha ett steg til som jeg tenker å starte på søndag.. Sist gang jeg lande en to-trinns starter så var steg en litt slapt men trinn to skummet noe så inne i h...

Ser ikke så mye bobler nå lengre så jeg lurer på å stoppe den før jeg tar kvelden.... Et spørsmål i den sammenheng er om den tar noen skade av å stå for lenge?? Og hvor lenge er for lenge??

Er den ferdige når den flokkulerer??? Litt vanskelig å se boblene når det er så mye grums i kolben.. De starterene jeg har laget før har skummet og så var de ferdig....

Satte en ny starter i går kveld med WLP 007 ifm neste ukes brygg. Ristet den godt før jeg tømte den i kolben og fylte etter med vørter.. Den var litt klumpete i konsistensen, og nå ser den slik ut... Ser ut til å være aktivitet, men ingen krausen oppå så langt...

Takk for svar. Jeg bruker normalt å sette den i gjæringskapet med temperaturkontroll men det kan være som du sier at det har blitt høy varme på selve plata. Jeg skal forsøke å legge mellom noe neste gang. Neste gang tror jeg at jeg også skal ta en SG måling for å se om den har gjæret ut som...