Søkeresultater

Hei, jeg sitter å ser litt på utstyr fra kegconnection, og vurderer å handle derfra. Ser at et komplett sett med to 19L cornelisufat, det jeg antar er 5lb/2.2kg co2flaske, regulator, samt tilhørende slanger, koblinger og kraner koster 214USD (http://stores.kegconnection.com/Detail.bok?no=464)...

Japp, det kan du. Du kan lese litt mer her http://www.beersmith.com/blog/2008/05/21/dry-hopping-enhanced-hops-aroma/

Utvalget hos Vin og Bar var ikke det største når jeg var innom, så endte på en pakke Wyeast 1275 (Thames Valley). Ang lufting så brukte jeg hevert når jeg hadde det i gjæringsbøtta, så spruta så godt det gikk der. Etter det plaska  / rørte jeg i så mye jeg klarte med bryggesleiva.

Takk for svar:) Det ble litt klabb og babb, men det var etsteg, med rimelig tykk mesken. Fikk kanskje 1,9 - 1,8L/kg.

Hei, brygga en stout for snart to uker siden, og har litt problemer med utgjæring. OG på 1080. Brukte 6kg pale ale malt, og 2kg spesialmalt (roasted barley, black malt, flaked barley, dark caramalt). Det var første mesking med dette oppsettet, så var nok litt slingring på temperaturer. Første...

Sjekka OG / smak nå. Er nede på 1030, og ingenting å utsette på smak foreløpig :D

Tror ikke det er pga temp. Den har stått stabilt i romstemperatur siden lørdag. Skal se hvor mye aktivitet det er etter jobb i dag, og evt picthe om til et rent kar.

Det kommer ann på hvor godt bra gjæren klarer å prestere. Om du har 1030 og skal ende opp med 3.9% så gjærer det helt ut, og det er ikke alltid like lett å få til. Du kan evt søke litt på gjærtypen du brukte, og se hvor mye den vanligvis klarer å spise. Har aldri prøvd å tilsette vanlig sukker...

Vi laget en Russian Imperial Stout i helga, med en OG på 1080. Vi brygga lørdagen, og var ferdig ca 22:00. Søndag morgen var det gjæringen ganske ekstrem, og i går (tirsdag) var den nede på et 60-90sek mellom hver plopp i gjærlåsen. Har stått på ca 20c hele veien. Siden min medbrygger har en...

Vell, testa dette for en uke siden, og testa en flaske i går. Virker lovende. Ikke mye hode, men selve ølet har i alle fall fått litt karbonering. Dette var en jeg hadde gitt bort til en kammerat, og han hadde satt den i kjølen på 4c. Virker litt rart at det blei liv i den ved så lav temperatur...

Brygga en IPA i midten av desember. Måtte ta den litt tidlig over til sekunder siden jeg skulle hjem til vestlandet i ferien. Var litt aktivitet i gjærlåsen, men forholdsvis lite (par min i mellom). Den sto kjølig (5-10c) i tre uker. Tok med en flaske oppover, og lot den stå på kjøkkenbenken...

Den kokes jo, så hvor farlig kan det være?

Jeg har planer om å prøve meg på mjød, og har i den forbindelse komt over et parti på 7kg honning som jeg kan få gratis. Haken er som følger: "Den har som sagt skilt seg slik at halvparten er tyntflytende og andre halvparten er (fin)krystallisert. Den har gjæret noe og pga overtrykk har noen...

Temperaturen i rommet lå på 16c, og den var rimelig stabil.

Første post, første brygg! Etter litt diskutering kom vi fram til at ekstrakt er kjedelig, så vi gikk all-in, med hel malt som vi selv knuste. Brukte humleposter og meskesekk (?), noe som egentlig funka ganske greit. Vi laget en IPA løst basert på IPA oppskriften fra...