Søkeresultater

Hva er galt med overpitching?

Jeg har tenkt å dobbeltmeske for å få brygget med 18 kg. Meskeskjema sier 60 min 64 grader og 15 på 72. Har tenkt å skylle med 5 liter i første runde og så kjøle ned vørteren igjen for å meske nye 60 min på 64 og 15 på 72. Høres ikke dette ut som en plan?

Du kan fint klare deg med å steppe opp en starter basert på ett rør, men som alltid avhenger det hele av hvor gammel gjæren er.

Er cara 20 det samme som carspils?

Flask og kom med tilbakemelding om to mnd så har vi andre lært noe på din bekostning:-). Men hvordan klarer man å glemme en batch?

Jeg har alltid brukt steikovnen. 175 grader i en halv time. Det som da ikke er dødt, fortjener en slurk øl! Synes dette er en veldig effektiv måte. Det kan være ok å ha en god steikehanske når flaskene skal ut igjen...

Yelling Man Brewery.  Passende navn, vil nok naboene dine kunne finne på å si etter i kveld...

Om det er noen trøst, Runarstock, så har du i alle fall klart å muntre opp både meg og kona. Lenge siden vi har ledd så mye. Tårene sprutet og vi hikstet og lo oss gjennom hver eneste setning. Trasig at du skulle bli så inderlig plaga...:-D

Føler? Hvis du mener den dingsen som registrerer temperaturen, så fulgte den med på alle mine. Du må imidlertid koble litt før du tar den i bruk, men all info om det finnes her på forumet og på YouTube.

Hva med å heller kjøpe stc-1000 på ebay for 120 kr? Billig og bedre om du ønsker mulighet for kjøl og varme samtidig.

Starteren din er FUBAR

Glimrende! Tusen takk:-)

Hva er formelen for å beregne hvor mye volum man må koke bort for å få ønsket OG?

Bryggetid og bryggebøker. Men først og fremst bryggetid. Uten bryggetid er bryggebøker bare frustrerende!

Det høres jo meget hyggelig ut! Tenkte å brygge en tørr stout med OG 39. Da der det jo fristende peise på med noen liter i gryta:-)

Gitt at man brygger med et brygg med lav OG, så må det vel være fylt mulig å brygge mye mer enn 50 liter. 70 liter?  Eller sliter man da med å få vørterøl på kok?

Haha, da synes jeg kanskje ikke vi skal bruke så mye citra i ølet vårt... I følge Beersmith: "Aroma: Adds interesting citrus and tropical fruit character to the beer."  Står ingenting om kattepiss og svette i Beersmith:-)

Du kan eventuelt også kjøpe deg en UT-200 fra Bryggeland om du er fullstendig blotet for elektrikertalent. UT 200 er plug-and-play, mens STC 1000 krever koblinger før den virker som den skal. Sistnevnte er imidlertid mye bedre da den kan kontrollere både kjøling og varme samtidig. Og så er den...

Jeg er bare sånn passe komfortabel med hele refractometeret. Har fått veldig nøyaktige målinger og målinger som har vært fullstendig på bærtur. Det skyldes nok brukerfeil, men det har også gjort at jeg sliter med å stole 100%. Ved forrige brygging målte jeg med refractometer til SG 41 og var...

Ved stegmesking i kjøleboks har jeg pleid å tappe av noen liter vørter, koke opp denne og helle den tilbake i mesken gjentatte ganger frem til riktig temp er nådd.