Søkeresultater

Takk Gahr, dette vil redusere kastrofetankene mine betraktelig :yes: Er ikke det at jeg absolutt vil blande gjær, men egen mangel på planmessighet gjorde at jeg bestilte en annen gjær enn den jeg hadde fra før :klovn: Her skal dyrkes gjær! Genialt dette forumet! :skaal2: :biersmile: Tomas

Hei Jan, og takker for raskt svar :amen: Planen min er å lage to 2-liters startere, en av hver pakke, for så å slenge gjæren fra begge i vørteren når den er kald nok. Enig med deg, begge er jo bohemian pilsner, så jeg håper ikke de spenner bein på hverandre når jeg pitcher begge i vørteren...

Hei der ute :biersmile:. Skal brygge en pils, og så at gjæren min, en Wyeast 2278 Czech pils var fra april :sovne:. Tenkte jeg skulle supplere med en ekstra pakke til starteren, men blingset og endte med en Wyeast 2001 Urquell lager. Vet ikke hvor forskjellige de er, men begge skulle duge til en...

Har en MM-3 selv, men fikk litt prestasjonsangst når jeg så den trakta der. Min ser ut som et helvete, men knuse malt gjør den, og det som en gud :skitbra: Husk: It's always better to have a bigger tool than you need ;)

Takker for svar :ilike:. Skulle nok la seg gjøre å støtte den opp litt, ikke mye om å gjøre for å få lukket fryseren med den oppi. Da skulle det ordne seg. Takker for raske svar, stresser litt mindre nå :skitbra: Tomas - ser at det ordner seg med 35-årslag likevel :biersmile:

Har endelig fått meg Cornelius og fryser som temperaturreguleres av UT 200 ;D. Fikk meg også en 6kgs CO2-flaske. Denne er så stor at den ikke kan stå oppi fryseren. Derfor: kan den ligge oppi? Takknemlig for svar :brygging: Tomas

En liten oppdatering. Jeg fikk 22 liter vørter på 1,056 i bøtta, slengte oppi wyeastpakka (3068) som den var, og landet på 1,012. Prøvesmakte i dag, og den smakte fortreffelig ;D. Så klapp på skuldra til Wyeast og Humlegården som behandler gjæren med respekt :amen: Det går altså an å bruke en...

Pakka blåste seg opp på ca halvannen time, så den virker frisk. Har ikke fått laget starter, så lar det stå til. Får prøve med litt mindre vørter, selv om det smerter meg å kaste deler av godsakene :'( Etter at jeg malte malt med min nye Monster Mill, måtte jeg for å gjøre ting verre, etterfylle...

Den smackes as we speak, og jeg kjenner en sitrende forventning i kroppen ;D. Tenker meg en weizen med OG rundt 1,050, hva tror du om det? Og jeg skal riste alt jeg er kar om :bokser: :skaal2:

Straffa å høre dette, ja :'( Men man bør lytte til erfarne fjellfolk :yes: Men dette er gjær produsert i midten av april, kjøpt på Humlegården. Pakka jeg brukte til brygget på fredag var veldig kjapp til å reagere, så en weizen burde kanskje la seg gjøre... Men dette er vel gal manns ralling ;)...

Takker for kjappe svar :ilike: men nye spørsmål dukker opp... Noen gode ideer til hva jeg kan gjøre istedet, da jeg gjerne vil brygge på fridagen min i morra? Har diverse Wyeastpakker på kjøla. Brygger ca 18-19 liters batcherhver gang. Burde gå hvis jeg smacker en pakke i kveld og bruker den...

Hei, bråbestemte meg for å brygge i morra formiddag. Brygget en pale ale på fredag med wyeast american ale II, som da har stått på 20 grader i 4 dager. Er det ok om jeg stikker om det ølet og bruker slurryen til brygget i morgen, eller bør/kan det stå lenger? Og kan vørteren i såfall stå litt i...

Enig med joques, dette var utrolig fett :skitbra: Og til en veldig billig penge må jeg si. Hvordan fungerer det å brygge ute med tanke på infeksjoner og den slags(insekter/villgjær?)? Har til nå brygget på kjøkkenet med et oppsett på 25 liter, men har også et RIMS-oppsett på 50liter som kona...

Skammen tar meg nå ja gitt :-[ Jeg har lært av dette, og kommer til å sende inn ølet tidligere neste gang, ikke optimalt med gjærrester når det skal bedømmes :-[  Men artig at det er såpass stor økning i antall deltakere! Forbedømmingen, er den nå til lørdag?

Hei, for de mer sendrektige av oss som ikke helt fikk ølet inn til dommerne innen fristen, er det noen sjans for at det likevel kan bli bedømt ved en senere anledning? Tenker da etter at stresset med NM har roet seg ;) Ølet ligger som uavhentet pakke da det kom fram først i går morges :'( Så...

Herre! Tung smerte mann >:( Som du sikkert vet finnes det programmer å få kjøpt for en billig penge. Bruker selv denne: http://www.beersmith.com/ og for en drøy hundrings har det vært vel verdt pengene! Men en noe bredere deling av oppskrifter bifalles :ilike: Hvordan gikk bryggingen da? Blir øl...

Tusen takk for superraskt svar Eduard. Har en anelse om at du er innom forumet innimellom  :biersmile: Da puster jeg lettet ut for denne gang, og lar de stå noen dager til før jeg kjøler de ned det jeg er kar om. Så skal ølet nytes :godtoel: Ser forresten at vi straffes med en ny ølgigant...

Hei alle der ute! Jeg flasket mitt hveteøl (OG 1064 og FG 1014) før jeg dro på ferie, og satset på en virkelig boblete en med 200g sukker på 25 liter. Måtte prøveåpne en flaske i går, etter 6 dager, og det boblet og bruste over. Kom da på at jeg bare hadde 19,5 liter ferdig øl som jeg karbonerte...

Hei Jan Morten. Du er ikke alene om å ha det utstyret, jeg har akkurat maken :brygging: Har kun ett brygg på samvittigheten foreløpig (hveteøl), og det stakk jeg om i går. OG på 1049 og FG på 1018 er til å leve med for meg som hoppet bukk over ekstraktbrygging og kits :skaal2: Synes selv det var...

Takker! Dette har senket terskelen for å delta i NM for mitt vedkommende :) Skulle gjerne prøvd med med min belgiske wit (hvis ikke alt må helles ut da). Det gjenstår å se :brygging: Problemet mitt dette året er at svigermor har 60-årslag denne dagen :-\ Men har dere også et årlig...