Søkeresultater

Hei Har satt 2 batcher til nå, 1 ale som står på flasker i romtempratur og en extra stout som står til gjæring. Men nå skal jeg lage juleale - mulig jeg er alt for sent ute med dette, men jeg startet med dette nå i høst :) mitt spørsmål er: bør jeg sekundærgjære dette ølet eller la det stå på...

Hva med gjærnæring, står det også her på pakken hvor mye du skal bruke?

Hei Finnes det en tabell eller noen anbefalinger om hvor mye irish moss og gjærnæring man skal bruke? Hørt at irish moss kan gi en litt bismak i form av tang og tare dersom man benytter for mye??

Allerede tenkt på fat,men er skeptisk til co2 flasker inne!!?? :roedme:  kanskje litt rart av meg, men men Men enig med deg - når jeg var ferdig i går kveld og alt var vasket og rengjort var det tilfredsstillende å se lageret med flasker. Pent syn med flasker kontra fat...

Det var kjekt ja. en del jobb, men artig å se at matboden, herved døpt om til ølboden i og med at tørrvarer etc er blitt kastet ut, fylles opp. Må nok ha et nytt kjøpleskap også. Flere flasker skal kjøpes inn til ny batch. er vel lurt å brygge litt nå i starten så "øl forrådet" bygges opp...

20 liter

OK da tipper jeg at det blir godt. Det lukter veldig godt og smaken var ganske bra ( må jo prøvesmake selv om det er flatt). Takk for tipset - blir det et godt øl skal jeg brygge det en gang til men følge ditt råd på US-05 Brukte 125 gr sukker i sukkerlake. Tror du det holder? For mye?

Det stemmer

Hei Da var første brygg tappet på flasker 09092011. Hadde dog litt høy FG syntes jeg( 1020 ) Dette her den hatt på stikkprøver over flere dager så jeg tok risken med å tappe. OG = 1060 SG = 1020 over flere dager FG = 1020 Iflge Beersmith skal abv ligge på ca 5,3%? Legger med et bilde av...

Her kommer utskrift fra Beersmith ( så at kanskje fargen blir litt vel mørk ? )  nyttig med bilde slik at man kan se ca hvordan fargen blir :) Amt        Name                    Type                    #    %/IBU 4000,00  g Munich Amber (25,0 EBC) Extract                  3    78,1 %...

Hei Jan Ivar       Jeg kjøpte Beersmith 2 igår kveld, men har enda igjen å sette meg inn i den. Ser at det er mange på forumet her som liker det programmet.       Kostet ikke mer en 155kr så da tenkte jeg det var ok å prøve.

Hehe så at oppskriften var litt gal. Rettet nå og justert Men jeg bør da bytte ut amber med light malt ekstrakt da. Hvordan fungerer dme maltekstrakt?  Tenker da på hvordan jeg gjør det iforbindelse med koking osv. på samme måte som lme? med unntak av klumper kanskje..

Har forsøkt meg på å gjøre om vinneroppskriften for spesial juleøl 2007 -  "Nissens julebokk" av Anders Fagerhaug til ekstraktbrygg: Orginaloppskriften er her http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,590.0.html Dette blir da min andre batch  :namnam: Dersom jeg bytter ut basismalt med følgende...

Har forsøkt meg på å gjøre om vinneroppskriften for spesial juleøl 2007 -  "Nissens julebokk" av Anders Fagerhaug til ekstraktbrygg: Orginaloppskriften er her http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,590.0.html Dersom jeg bytter ut basismalt med følgende: Malt: 4000,00 g  Amber maltekstrakt fra...

Hei Satte min første batch for få dager siden og er basert på oppskrift og ingredienser fra ww.brygging.no ( kjøpte bryggerutstyr derfra hvor det fulgte med til første brygg) Det jeg trenger hjelp til er å finne en oppskrift til ett juleøl basert på ekstrakt brygg. jeg som er nybegynner synes...

Takker for svar Utstyr til ekstrakt brygg er på vei og jeg gleder meg til å sette igang med mitt første brygg. Får sjekke ut Beersmith I kampanjetilbudet jeg kjøpte fra www.brygging.no følger det med ekstrakt, humle og gjær til første brygg. Så får jeg se hva jeg brygger av det. Ba om å få...

Hei Mulig dette spørsmålet har blitt diskutert før her på forumet, men jeg har ikke klart å finne noe svar. Mitt sprøsmål er som følger: Finnes det en "enkel" måte å konvertere disse allgrain oppskriftene om til bruk med ekstrakt?