Konvertere allgrain til Ekstraktbrygging

[Frank-Andre]

Hei
Mulig dette spørsmålet har blitt diskutert før her på forumet, men jeg har ikke klart å finne noe svar.

Mitt sprøsmål er som følger:
Finnes det en "enkel" måte å konvertere disse allgrain oppskriftene om til bruk med ekstrakt?

 

[Brede]

ja, har du Beersmith er det en automatisk funksjon der.

Ellers kan du bytte ut all pale og pilsmalt med lys DME og steppe spesialmalten i vann på ca 70 grader 30-60 min.

 

[Gahr]

Hvordan du konverterer vil avhenge av hvilket meskeutbytte som er lagt til grunn for all-grain-versjonen av den aktuelle oppskriften. I mitt system (hvor jeg stort sett har rundt 85 % utbytte i øl med en OG på inntil 1080) pleier jeg å bytte ut basismalt med 2/3 så mye DME/Spraymalt, men jeg kan bytte ut flytende ekstrakt like for like. Spesialmalt trenger du, som Brede sier, ikke bytte ut.

 

[Frank-Andre]

Takker for svar

Utstyr til ekstrakt brygg er på vei og jeg gleder meg til å sette igang med mitt første brygg.

Får sjekke ut Beersmith

I kampanjetilbudet jeg kjøpte fra www.brygging.no følger det med ekstrakt, humle og gjær til første brygg. Så får jeg se hva jeg brygger av det. Ba om å få med Amber eller october ekstrakt til en type Ale.