Søkeresultater

Hei, hvor holder du til i landet? Er det aktuelt å sende?

Ja, jeg så at Bryggselv har 20l-eren inne. Så må man vel i tillegg ha kjøler ved kjøp av Speidel, så det blir over 15.000 for 20l også. Får grunne litt på det. En får jo 2xBB60 til samme pris (eller 2xBB30 til halve prisen). Kanskje ikke en dum løsning det heller?

Synes ikke dette er en avsporing. Veldig interessant for en som lurer på forskjellige oppsett :-)

Er det mye pes å få moddet BB30 eller BB60 til bedre temperaturkontroll (sirkulasjonspumpe som er tingen da?)? Er lang leveringstid på Speidel 20L nå ser det ut til, og vil gjerne sette noen brygg før hjul :)

Da spørs det om vi ikke får se på 20l Speidel, da. Virker jo som det reneste oppsettet, som gjør at vi også kan holde utprøving på kjøkkenet og (til en viss grad) kan gjøre andre ting mens bryggeprosessen pågår. Jeg tenkte opprinnelig på BB60 fordi den av mange så ut til å være anbefalt...

Takk for innspill. Så langt: - noe upresis temperaturkontroll på BB. Det er selvfølgelig et minus når en vil få reprodusert et godt resultat, men kanskje noe en da gjerne mekker til med pumpe e.l.? - bb150 ser jo veldig kjekk ut, men da bør en vel ha noe annet utstyr for å lage mindre...

Samboeren jeg har et lite småbruk med noen små jordlapper. Hvis vi skal tjene noe på drift her, blir det gjennom flere små virksomheter, og helst gjennom foredling, ikke direkte produksjon av råvarer for salg. Én av tingene vi har lyst til å ta litt videre, er ølbrygging. Tidligere har vi satt...

En liten oppdatering. Jeg lot brygget kjøle ned til 22-23 grader før jeg tilsatte gjær og ristet godt i 5-7 minutter. Jeg satte gjæringskaret så i en balje med vann i kjelleren, hvor romtemperatur var 17-18 grader. Jeg har nå teipet fast en temperaturgiver med noe skumplast rundt på...

Takk, da er det ingen grunn til bekymring  8)

Hups. Nå har jeg holdt på og brygget idag, og er i ferd med å avkjøle vørteren. Jeg tenkte å koke så mye som mulig av vannet siden jeg får vann som kan ha overflatevann i seg, men så bommet jeg fælt med timingen av rehydrering av Nottingham-gjæren. Nå har vel den rehydrerte gjæren stått i ca 2...

Akkurat. Da prøver jeg istedenfor ekstrakten å bruke deler av et ekstra kit, i tillegg til noe sukker. Så får jeg heller gjøre et ordentlig ekstraktbrygg neste gang.

Men nå ser jeg at Moss Maltekstrakt, som jeg har kjøpt, er fy-fy. Var det det du også brukte?

Ok, da bestiller jeg en pakke Nottingham-gjær og blander halvt om halvt med sukker og maltekstrakt. Takk så mye =)

Takk for tips. Artig å se at det er noen forummedlemmer ikke så langt unna også :) Da skal jeg bestille noe bedre gjær og la det gjære i kjelleren, hvor det i alle fall er noe kjøligere, ca  18-19 grader der nå. Er det da slik at raffinert sukker i sum vil gi kraftigere gjæring enn tilsvarende...

Hei! Takk for informative hjemmesider og forum. Jeg har gått til innkjøp av noe utstyr på Europris, og har tenkt å begynne så smått med et enkelt ølsett før jeg i neste omgang tenker å gå over til ekstraktbrygging. Jeg har kjøpt et Brewmart Danish Style Pils-kit som jeg tenkte å bruke som...