Søkeresultater

  1. Stianhb

    Mulig infeksjon

    Rawroffe tyty :-) skulle såklart flask ølet :-)
  2. Stianhb

    Mulig infeksjon

    Ville latt den stå 1 uke til på samme dunk. Stikk om til ny dunk med sukkerlake og la den stå i 14 dager på 20ish grader. Kjøl ned 1 flaske og smak.
  3. Stianhb

    Bjørnebær i brown ale?

    Dette lurer jeg også på gitt :-)
  4. Stianhb

    Rustfri 75 liters kokekjele selges (20 gallon)

    Jeg kjøper den , visst den fortsatt er til salgs  :)
  5. Stianhb

    Jungel IPA? (fruktsalat)

    Ølen endte på ca 8.6%, åpna ei flaske etter 1 uke med karbonering. Fresh lukt av ølet, smaken var god, men har brukt for lite humle både til bitterhet og aroma. Ifølge beersmith skulle bitterheten være rundt 65 IBU, men ville gjerne hatt den bitrere. Det samme gjaldt smaken, smaken fra humlen...
  6. Stianhb

    Nybegynner - hjemmelaget kjøler

    Jeg ringte ett lokalt rørleggerfirma, fikk noe som visstnok var veldig varme/kuldeledende. 15meter*10mm til 499. Var igrunn en ganske grei prosess å bøye til rørene. Har ikke tatt tiden, men anslår at jeg bruker under 10 min på å kjøle fra 100 - 20 grader. (25 liter batch). har festet på...
  7. Stianhb

    Oksygentilføring med risting og høy OG.

    Hvordan fungerer det med drill + malingsblander i ett par min? Jeg har brukt det selv de siste bryggene, men ser aldri att det nevnes i tråder om oksygenering av vørter. Lurer derfor på om det vil være bra nok for øl med høy OG.
  8. Stianhb

    2 spørsmål fra en nybegynner (Coopers kit)

    Fikk en liten knekk selv etter det settet. Men etter å ha delt ut den første batchen allgrain, en single hop simcoe ipa, og fikk høre at det var en av de beste IPA'ene de hadde smakt, så steig motet betraktelig. Synst førvrig at ølen ble helt fantastisk selv også  :)
  9. Stianhb

    2 spørsmål fra en nybegynner (Coopers kit)

    Du må ikke legge bryggehobbyen på hylla etter du har smakt på ølet. Lagde det samme kitet som deg rundt juletider, det smakte sinnsykt dårlig (som gammel gjær lrno). Det positive er at du kan bruke utstyret Du fikk i settet til å brygge ett skikkelig kit. Ta en kikk på ekstraktene til...
  10. Stianhb

    Ny Bryggebok

    Kjøpt  :) Viss du får inn nok bestillinger, når tenker du den kommer på trykk?
  11. Stianhb

    OG og gjær..

    Etter egen erfaring så er røring under mesking + lang/sein skylletid beste måte å få godt utbytte. Ligger fra 70-75% utbytte. Bruker også mye mer skyllevann enn det du bruker. Hvor mye vann bruker du i mesken? Personlig pleier jeg å gange malten med 2,5 for å finne meskevannet. Brukte for...
  12. Stianhb

    Jungel IPA? (fruktsalat)

    :skitbra: rapporter tilbake når den drikkes  :)
  13. Stianhb

    Jungel IPA? (fruktsalat)

    Brygga den i dag, gjorde ett par endringer, kutta ut Citra humlen og økte mengden på de andre, brukte litt mer malt. Målte OG på 1075, så får vi se om den estimerte FG`en blir på 1010. Isåfall blir det en imperial frukt ipa på ca 8.7%  ;D Oppdaterer så snart det blir smakt på.
  14. Stianhb

    Jungel IPA? (fruktsalat)

    Batch size 22 IBU            75 EBC          20,5 Est OG      1070 Est FG      1010 EST ABV  7,9% Pale malt            6440 g Crystal malt          280 g Pale Crystal malt    280 g 12,5 g amarillo 30 min 12,5 g citra      30 min 12,5 g Mosaic  30 min 12,5 g Simcoe 30 min samme mengde på...
  15. Stianhb

    Jungel IPA? (fruktsalat)

    Hvilken gjær anbefales for en fruktig IPA? Gleder meg til å høre om resultatet, har selv laget en egen frukt IPA i beersmith, men med en litt annen humle og malt sammensetning enn den du har her.
  16. Stianhb

    Trenger litt hjelp til nytt brygg

    I følge bruksanvisningen til gjæren så står det at 17 grader + vill gjøre at den kan gjære ferdig på 4 dager. Jeg vil tro at 17 - 20 grader temp vil være bra ( arrester meg gjerne dersom jeg tar feil ). På de 2 bryggene jeg har laget ( brukte ikke nottingham), så har jeg latt ølen gjære i 14...
  17. Stianhb

    Vanlig med unormal mye bittherhet i vørter?

    AH tusen takk for svar Gahr  :amen: Lurte på om jeg like gjerne kunne kaste hele greia, phew  :)
  18. Stianhb

    Vanlig med unormal mye bittherhet i vørter?

    Brygga i dag påskeølet fra olbrygging.no ( http://www.olbrygging.no/butikk/paskeol.html ). Koketid var 60 min, bitterhumle var Magnum 15g 15% alfa (60 min) og Cascade aroma 30g (10 min). Modifiserte brygget ved å tilsette ca 7g knust koriander, zest fra 4 appelsiner og 3 sitroner, de blei godt...
  19. Stianhb

    Jomfrudommen er tatt! :D

    Gjorde mitt første brygg i dag og hoppa rett på Gahr sin single hop simcoe IPA fra bryggselv :skitbra: Landet på 1065 i OG, og traff da ganske så bra mellom antatt 1063-1067  :) Utbyttet blei dog så som så, traff vell rundt 67%, men blei ganske usikker da jeg så trubben nerme seg ved tømming av...
  20. Stianhb

    Villabryggeri til salgs i Stavanger

    Solgt/kjøpt
Tilbake
Topp