Søkeresultater

Har sett litt på dette sjølv, og har sett at folk både putter chili i kok (typisk i aroma-tid) og at dei bruker det kun i (sekundær)gjæringskaret. Kor mykje er veldig avhengig av kva chili du bruker. Dersom du kun har det i gjæringskaret har du fordelen med at du kan smake kvar dag fram til du...

Du måler OG (original gravity) før gjæring og FG (final gravity) etter gjæring. Forskjellen seier kor mykje sukkerstoff som er omgjort til alkohol og CO2 under gjæring. Du kan bruke formel eller kalkulator til å finne ut kor mykje alkohol (ca) som er i vinen. Måling kan gjerast med hydrometer...

CO2 blir automatisk redigert av forumet til å ha sub på to-tallet, sjølv i lenker. Etter at du har trykket på linken må du endre URL-en til riktig type to-tall, så funker den.

Mykje av det som blir kommentert i denne posten har dei svart på nederst i FAQ-en. Klart, dette er berre deira versjon av saken, men eg har tatt med svara på nokre av spørsmåla her...

Du kan jo kalle BK "Kok" dersom du ikkje finn eit akronym du liker. Lautering er vel meir enn berre skylling, men skyllinga er vel ein stor del av det? Power er direkte oversatt "Effekt". Du kan også bruke"Energi", litt avhengig av kva du viser til.

Det stemmer. Du kan måle fleire soner (feks øl + kjøleskap eller romtemp), men kun kontrollere 1 sone. Det står på planen å kontrollere fleire soner, men uvisst når dette er klart.

Har den billigaste til eltema. Har hatt den i ca ein månad. Den fungerer fint til sitt bruk, men har nokre ulemper. I instruksjonsvideoane på eltema viser dei at rullen blir oppbevart i eit eige kammer, og at det er ein kniv som kuttar rullen til ønska lengde. Dette finns ikkje på den billigaste...

Plato er grovt rekna 4 poeng SG. Så 12 grader plato tilsvarer ca SG på 1.048.

Eg har lagt merke til at det er antydning til koking i bunn når eg justerer termostaten for å få opp temperaturen under mesking. Trur større gjennomstrømning under silkaret vil hjelpe godt på dette. Eg har ikkje somla meg til det, men det står på planen.

Er det aktuelt å sende kassene med flasker? Er det kasser som er mulig å stable (med øl i flaskene)? Ca kva vil evt frakt komme på?

Justert oppskrift: BeerSmith 2 Recipe Printout - http://www.beersmith.com Recipe: Porter Brewer: Ola M Asst Brewer: Style: Robust Porter TYPE: All Grain Taste: (30.0) Recipe Specifications -------------------------- Boil Size: 30.00 l Post Boil Volume: 25.20 l Batch Size (fermenter): 22.00...

Tanken er ein robust porter. Kor mykje ned i bitterhet tenker de? Ved å gå ned til 40 gram challenger får eg 42 IBU. 45 gram challenger gir 46 IBU. Erlend: Ville du tilsatt brown malt i tillegg til det som er der, eller erstatta noko av det som er der med brown malt? Vestbrygg fører brown malt...

Eg har aldri brygga porter før, og ynskjer å holda det så enkelt som mulig. Eg har tatt utgangspunkt i ca-oppskriftene på side 240 i How to brew (Palmer), og kapittelet om porter i Designing great beers (Daniels). Palmer har følgjande utgangspunkt: Base malt half-pound caramel malt...

Kva dato står det på røra?

Det er notert. Har eitt sett med ferdigmalt malt ståande (ABA Gahr edition frå bryggselv), men etter det blir det nok hovudsaklig å få vestbrygg til å male for meg. Skal høre om dei har mulighet til å justere kverna, og i så fall få det grovare. No er vørteren i gjæringsspannet, og ryddinga har...

Ca kva hastighet tenker du er bra? Uvitande som eg er, kjørte eg på med full opning :) Skal også bestille den bryggeskeia som er lenka til. Lengre og stivare høyres bra ut :)

Brygger i dag for første gang med BB30, og for første gang all grain. Holder no på å meske, men er litt usikker på om det er eg som gjer feil, eller om det er eg som har misforstått. Når eg tapper ut for å sirkulere, virker det som om det eg tapper kjem frå området rundt maltrøret, og når eg...

Nøgne Ø bruker vel stort sett TF, så dersom formålet er å klone NØ er TF veien å gå.

Vanlig kaustisk soda frå dagligvarebutikk? Følge forholdet på pakken, og la det stå over natta? Så berre tappe det ut og skylle godt, eller bruker du svamp/børste/klut også?

Eg er ny med både all grain og automatiserte bryggesystemer. Korleis bør/må BB30 reingjerast før førstegangsbruk, og kva må gjerast etter/mellom/før brygging? Med det meiner eg, kva blir gjort på slutten av bryggedagen, korleis bør den lagrast, og kva bør gjerast før meskevatn blir varma opp...