Søkeresultater

  1. Trygve

    Gjennomføring og sil i stor kjøleboks

    Jeg vil anbefale at du "maler" over skummet i hullet med noe guffe.  Bare helt tynt for å hindre at det trekker til seg vørter, noe som sannsynligvis vil gi deg problemer over tid.  Dette lar du da tørke før du setter inn gjennomføringen.  Den MÅ du kunne demontere.  Jeg brukte originalpakningen...
  2. Trygve

    Krabbekoker med gassbrenner til 1600kr? Løp eller kjøp?

    Her er en til 1250 kr : http://www.finn.no/finn/torget/tilsalgs/annonse?finnkode=32310522 OBS OBS Ser det står 30 Q (Quart), og det er IKKE 39 liter, men 29!  Det er mange som selger samme, og alle har samme trykkleifen?
  3. Trygve

    Forslag til 2 x Pils

    Det ser veldig bra ut.  Selv bruker jeg en tøtsj med lys caramalt også på pils - ikke mye - 3-4%, og så mesker jeg på 63-64 grader.
  4. Trygve

    Vørterstyrke?

    Gang med 4, og legg til en.  12 plato er 1049.  Skal en kløyve hår, så skal en kløyve hår - selv om de er flatklemt på forhånd!  :angel: :yes: ::)
  5. Trygve

    Forslag til 2 x Pils

    Ta og kjør en steam beer.  Samme vørter, men med Whitelabs 810 San Fransisco eller Wyeast 2112 California Lager på 16-17 grader.  Du kan i tillegg trekke litt mørk karamellmalt i varmt vann til steamen. Humle pilsen med Saaz og steamen med Northern Brewer humle.  Eller gi beng i alle kotymer, og...
  6. Trygve

    kokeplate

    Den har jeg - styr unna!  Den koker opp 20 liter vann på litt under en uke.......
  7. Trygve

    Flaskekonkurranse mars/april 2012: SMaSH

    BUMP ;D Skjer det noe her? Har en ikke ueffen MO pale ale med Nelson humle jeg kunne tenke meg å få bedømt?  Og på tirsdag i neste uke innvier jeg min nye mesketank - med intet mindre enn 2 no-sparge brygg.  En tschjekkisk pils og en paascheøl. Kan godt begrense både humle og malt til kun en...
  8. Trygve

    Ønsker forslag til bryggeutstyr - budsjett 6000 kr

    Er absolutt ikke uenig, men med grundig planlegging - og oppfølging - så klarer en seg med 3-4 gjærinnkjøp i året.  Vi brygger 6-8 lagerøl på en og samme gjær gjær i des-mars, 2-3 spesialøl (hveteøl, belgiske eller saison) i april, 4-5 engelske ales i april-juni, og så 4-5 amerikanske ales etter...
  9. Trygve

    Ønsker forslag til bryggeutstyr - budsjett 6000 kr

    Møkje kjekt på Finn: http://www.finn.no/finn/torget/tilsalgs/annonse?finnkode=32409425 Spe på med en kjøleboks fra bryggselv, til ca 700 kr. http://bryggselv.no/ds_product_info.php/products_id/745, og du har de to største og muligens dyreste tingene i hus for under 2 lapper.  En bazooka screen...
  10. Trygve

    Hurtigkoblinger til bryggeri

    25% moms på varekostnaden + Frakt + 25% moms på frakten + en hundrings i begyr - eller to hvis sendingen koster over 1000 kr.
  11. Trygve

    Hurtigkoblinger til bryggeri

    Jeg bestilte de fra Morebeer.  De påstår at disse koblingene er spesiallaget for dem, og passer ikke med noen andre.  Men iallfall rebelbrewer.com har noen som ser snyt like ut.  Mener at sistnevnte har noen med innvendige gjenger også....?
  12. Trygve

    Hurtigkoblinger til bryggeri

    Jeg har disse, og er veldig fornøyd. https://morebeer.com/view_product/8768/103848/MPT_Stainless_Steel_Female_Quick_Disconnect https://morebeer.com/view_product/8767/beerwinecoffee/MPT_Stainless_Steel_Male_Quick_Disconnect
  13. Trygve

    Havregryn vs. malt havrekorn

    Kanskje enda viktigere: Hvor godt var ølet?
  14. Trygve

    Havregryn vs. malt havrekorn

    Havregryn gir ingen smak, men en fyldigere munnfølelse - mer og mykere kropp på ølet.  Jeg har prøvd med maltet havre og med havregryn - og de to er temmelig like.  Havregryna er varmebehandlet hos produsent, annen umaltet havre mener jeg bør koke en 10-minutters tid før de meskes med resten av...
  15. Trygve

    Gjennomføring og sil i stor kjøleboks

    Det er IKKE en manifold.  Det er KUN en sil.  Med en slik konstruksjon kan du IKKE bruke kontinuerlig skylling, men bare partiskylling eller ingen skylling.  (Ikke fly-sparge, men batch-sparge eller no-sparge).  Ved partiskylling rører du rundt, og all vørter blir da lik gjennom hele tanken - og...
  16. Trygve

    Gjennomføring og sil i stor kjøleboks

    Boksen var på salg hos Cabelas for 100 daler, og de lot den slippe gjennom med 45 % av prisen i frakt.  Kom ialt på under tusenlappen levert på døren.  De er tomme nå, så du behøver ikke å sjekke.  Alle Coleman-bokser fanges opp av systemet deres, så de får du ikke med billig frakt.
  17. Trygve

    Gjennomføring og sil i stor kjøleboks

    Jeg tenkte første å kjøpe et kewler kit og en bazooka til den nye kjøleboksen, men så fikk jeg et tips om at de hadde ting og tang på Tess som kunne brukes.  Så jeg har lagt de små grå i bløt (i juleøl - selvsagt  :brygging: :attevar:) og prøvd å finne en løsning som bruker norsk hyllevare, og...
  18. Trygve

    Lyst øl

    20 gram er ikke så veldig mye.  For å få en kraftig humlearoma bruker jeg 2 gram pr liter.  Hvorvidt de kommersielle storbryggeriene bruker noe som helst mot slutten av koketiden - se det vet jeg ikke.  I så fall er det vel gjerne en extract. Det er mulig for deg også - fåes både i tablett og i...
  19. Trygve

    Hva slags glass drikker du av?

    En hvilken som helst type som ikke har hull i bunn? Må vel egentlig si at jeg har etterhvert blitt mer og mer glad i små glass (3-4 dl).  Har noen få half pint lik de du får på engelske puber, og liker disse godt.  Men jeg er på utkikk etter slike:
  20. Trygve

    Lyst øl

    Enig.  Mye gjær, nok oksygen og kontroll på temperaturen.  Du kan godt begynne enda kaldere enn 10 grader, og la temperaturen stige sakte.  Og så bør du gi den noen dager på 15-16 grader når gjæringen er nesten ferdig. Ellers bør du sile vekk mest mulig gugge fra kokekjelen. Og du kan (om du...
Tilbake
Topp