Søkeresultater

Jeg sitter med en slik i hånden nå faktisk! gjæret den på 18 grader, det var perfekt det! Du kan sikkert alltids gjøre det enda lavere, men US-05 gjør ikke stor ut av seg på 18 uansett :)

Folkens. Denne MÅ dere lage! Sprettet nettop første flaske av dette brygget, og HERRE MIN SKAPER! Dette er noe av det beste ølet jeg har smakt! Dette gruser mine kleine forsøk på å sette sammen en APA på egen hånd,- ja dette er nok den beste APA'en jeg noen sinne har opplevd! Ble litt revet med...

Hvorfor ikke heller lage en APA? Da har du jo alle de gode smakskomponentene i en IPA, men en del snillere bitterhet. Jeg har fått et par tuborgdrikkende kompiser til å bli begeistret for dette, men IPA blir for tøft for dem.. :p

Det er mange som beveger forsiktig på dunken etter at det begynner å gå tregt med wlp400. Dette skal visst gjøre susen. :)

Her har jeg gått og brygget øl et par år, men kviet meg for å lage veldig sterke eksemplarer, fordi jeg har latt meg fortelle; Sterkt øl kan/vil få problemer ved flaskekarbonering fordi gjæren blir sliten. Den må iallefall lagres i 1000 år for å bli god! Jeg laget en belgisk tripel på 9%, med...

Er det noen som har en fiffig løsning på skyllingen? Når man setter maltrøret i øvre posisjon er det begrenset hvor mange liter man kan bruke til skylling, før vannet stiger over bunnen av røret,- det skulle gått an å sette maltrøret høyere!

Da er vi to! Noen?

Kan også anbefale vørterøl til starter, det er lett tilgjengelig, og funker som bare det!

Jeg bruker også Brewmate, den er alltid spot on på alle verdier for meg. Ett veldig flott program, lett å sette seg inn i, og så ser det bra ut!

Sleng på litt tørrhumle også!

Erstatt noe av hovedmalten med sukker, det brukes iallefall mye i begiske øl, som ofte er svært tørre  :biersmile:

Med 22 grader i rommet blir det fort 25-26 grader i dunken under stormgjæringen, og det vil kunne produsere endel uønskede smaker. Jeg har hørt folk bruke us05 så langt ned som 14 grader, så det går antageligvis. Du kan jo isolere bøtta med en dyne eller lignende. Og blir det for dødt i dunken...

Er det Hobgoblin du sikter til da? Mange som skryter av den, men har ikke klart å oppdrive den her, så den har jeg aldri smakt..

Nei, de har den på Rimi på Raufoss faktisk, begynner å bli et anstendig utvalg der!  :)

Takk for hyggelige tilbakemeldinger på stouten min! Jeg har aldri hatt andre hjemmebryggere til å smake ølen min, så jeg var veldig spent på hva dere syntes! :) Her går det i butikkøl i dag,- en Scarecrow organic pale ale i glasset  :biersmile:

Nå har jeg drukket begge ølene dine, Bozo,- Vienna og Amber. Veldig gode begge to! Hva har du gjæret Amberen med? Og Viennaen var suveren! Var det den du hadde hatt diacetyl problemer med? Kunne ikke kjenne noe av det jeg, clean og frisk øl! :)

Jeg er blitt forhindret fra å reise, så jeg selger min billett til NM. Kr 265. Send PM. (SOLGT)

Det skyldes sannsynligvis fuselalkoholer. Ved hvilken temperatur gjæret du den?

Jeg har Skolebakken Nanobryggeri  :)

Hvem var det som hadde en Hefeweizen med gul kork? Denne var konge! En av mine favorittøltyper gjort riktig! Akkurat passe fruktighet. Kan du legge ut oppskriften?  :skitbra: