Søkeresultater

  1. O

    Kontroll på kjøletemp.

    Ypperlig, høres som en fornuftig løsning
  2. O

    Kontroll på kjøletemp.

    Med pumpen? Hvor blir det av trubben etter whirlpool da?
  3. O

    Kontroll på kjøletemp.

    Laget en hefeweizen i dag, kjølt til 80˚C, whirlpool, humletilsetning, ventet 10 min., fortsatte kjøling. Kjøling fra 100 til 80˚c gikk fort, men fra 80 og ned gikk forferdelig sagte, i tillegg så er vørteren vesentlig kaldere en displayet viser.10-12˚c kaldere. Braumeister 20L+. Noen som kan forklare?
  4. O

    Karbonisering

    Supert prøver å gjøre som Kloakk og Berger! Jo da den er rimelig søt! Spent er jeg iallefall.
  5. O

    Karbonisering

    Har karbonisert med 7 g sukker pr liter på en pils ved 5˚c, veldig fin aroma og smak, MEN INGEN KULLSYRE, har nå stått nesten 5 uker ved 5˚c, hva kan jeg gjøre?
  6. O

    Noen som har prøvd SAPHIR

    Hva kan alternativene til Saphir humle være?
  7. O

    Hop addition

    Supert, har sett lyset, takk for svar, veldig greit, har sett på amundsen... og forstått!! Mvh oddk
  8. O

    Hop addition

    Hvordan foregår flg. i en oppsktift på IPA: 30g +30g cascade ved kokeslutt + ved kjøling. Blir ikke det 60g ved kjøling. Ellers hvor lenge skal 30g ved kokeslutt være med? Braumeister recipe.
  9. O

    Små batcher

    Ellers er det da kjent at en hver håndverker starter arbeidet med å kaste TFM.
  10. O

    Små batcher

    Batch 1: festbier; 5kg malt, kok 80min. 23l meskevann + 3l skyllevann, Og 12˚P ved 21liter(jfr. Oppskriften) Til gjæringskar: 15.5 liter. OG 1057. Batch 2: Rauchbier; 4.5 kg malt, kok 80 min. 23l meskevann+3l skyllevann OG12˚P 21 liter (oppskriften) Til gjæringskar 16,5liter OG 1056. Forstår at...
  11. O

    Små batcher

    Når jeg følger resept i MySpeidel får jeg ut max 15-16 liter. 23l meskevann + 3l skyllevann, skal hvis jeg forstår resepten riktig gi 21l vørter. Hva gjør nybegynneren feil?
Vis eldre resultater
Tilbake
Topp