Søkeresultater

6 - 6,5 gram per liter.

Bestilte 2xTilt Hydrometer. Håper de lever opp til forventningene!

Belle Saison har jeg brukt 2-3 ganger. Det blir et i overkant tørt og litt pregløst øl. Akkurat nå har jeg en øl med Safale BE-134 stående til gjæring, som visstnok skal være i samme gata som Belle. Jeg syns hydrometerprøven virket lovende, så vi får se. Men begge disse inneholder småkryp som...

Jeg har planer om å brygge en god del saison framover, men er litt usikker på hvilken gjær jeg skal gå for. Jeg vil at gjæra skal være enkel å jobbe med, at den ikke stopper opp og tar en kunstpause, at den ikke er avhengig av temperaturer rundt 30 grader (25-26 går fint) og at den ikke...

Jeg ville bare latt det være, i hvert fall med den FG-en på Belle.

Alt for lite. 2 sukkerbiter er nærmere, men det blir litt i overkant med vanlige flasker. Noe midt i mellom er perfekt.

Spytt inn 10000 selv, så har du en Speidel 50 :)

Eneste kjente infeksjon jeg har hatt, var med WLP013 på en dry stout for noen år siden. Om det var min egen eller White Labs' skyld, det finner jeg nok aldri ut :)

Left Hand saksøker White Labs https://www.courthousenews.com/brewer-says-bad-yeast-tanked-beer-sales

Skal mye til å ta livet av en kveik. De er noen hardføre jævler.

Eplejuicen vil vel uansett sette igang en ny stormgjæring, så ser ikke helt poenget med å vente?

Jo, men lyden kommer til å gi meg mareritt :O

Voldsom sløsing med oksygen, da. Jeg anbefaler regulatoren de selger på Bryggselv, med integrert flowmeter. https://m.bryggselv.no/utstyr/103561/regulator-til-oksygenflaske-m-flowmeter

Jeg spyler gjennom og demonterer pumpa. Lar den ligge løs til neste bryggedag. Samme med krana. Pakker det inn i et lite håndkle eller lignende. Speidelen lagrer jeg opp ned. Dette sikrer at alt er tørt og luktfritt til neste gang :)

Maibock er jo også en ølstil som ikke er så mørk.

Tipper denne har gått opp i røyk.

Jeg ser mange korpulente organismer i badstuer rundt omkring, som overlever langt mer enn 30 minutter, og da gjerne over 80 grader!

Det er uansett altfor seint på dag til frokost.

Det er vel nærliggende å tro at du har utette korker. Da kan flaskene stå på 40 grader til krampa tar dem, ølet blir ikke karbonert for det. Du kan jo prøve å tilsette nytt sukker i ei flaske og korke igjen. Da bør du bruke noen andre korker enn du brukte sist.

Så de hadde fatbike i gamleda'r også? Kult.