Søkeresultater

  1. Bryggingeniøren

    NM i Hjemmebrygging 2018 - personlig levering av øl som skal sendes til Oppegård

    Skal Imperial Stout lagret med eikechips i klasse 9E eller 13C?
  2. Bryggingeniøren

    Deilige bilder!!!

    Stilig. Hvor har du fått tak i den?
  3. Bryggingeniøren

    Deilige bilder!!!

    Fin liten fangst fra helgen Købentur (vet at bilde er feil vei)
  4. Bryggingeniøren

    Vis din kegerator / øleskap!

    Strøken!! Tar du imot bestilling?:rolleyes::)
  5. Bryggingeniøren

    Splenda (sukralose) i cider.

    Henger meg på denne... noen som har noe klokt å komme med? Har en cider nå som jeg har tenkt å flaske. Stått 3 mnd på kar (med omstikk), er knusktørr. Har lyst på et alternativ til de som ikke er like begeistret for øl. Gode råd taes imot med takk (ikke mulighet for fat og CO2 pt.)
  6. Bryggingeniøren

    Spørsmål om kverning (MM2)

    Denne funker utmerket ☺
  7. Bryggingeniøren

    Safale us-05

    Har en APA som har stått til gjæring med Safale 05 nå i 2 uker i gjæringsskap på 20 grader. Ligger fortsatt et tykt lag på toppen. Burde den ikke nærme seg ferdig nå? Noen med noen kloke betryggende innspill?
  8. Bryggingeniøren

    Diacetyl rest pils/lager

    Ønsker å ta opp denne tråden igjen. Har en pilsner til gjæring nå, OG 1048. Stått i 17 dager på 11,5 grader. Målte SG i går kveld til 1010, hvilket den også ble målt til på dag 14. Har det da noen hensikt å øke temperaturen for diacetylrest? Forventer ikke at SG vil droppe ytterligere ned. Kan...
  9. Bryggingeniøren

    Old Dane Stout

    Hei Har en stund ønsket å lage en dansk inspirert stout ved å tilsette eiketerninger trukket i Gammel Dansk. Er det noen som har erfaring med dette? Evt vurdert å prøve men har slått det fra seg. Skal sies at jeg nok er over snittet glad i gammel dansk, så har full forståelse om du sitter og...
  10. Bryggingeniøren

    Bryggeskjema 2

    Veldig oversiktlig og fint oppsett. Skulle nesten tro du har lab erfaring :-) Burde det stå tidligere hvor mange liter oppskriften er myntet på? Skjønner forsåvidt at dette ikke er nødvendig til internt bruk på bryggrommet, men kjekt å vite når en utenforstående ser maltoppsettet :-) Er jo...
  11. Bryggingeniøren

    Tappe 50-liters batch på 2x25-liters gjæringskar - ulik OG?

    Jeg pleier å fordele tapping pr gjæringskar med ca 5 liter ad gangen. Slik sikrer jeg også at jeg får tilnærmet likt volum i hvert kar. Dermed synes jeg det også er lettere å fordele gjæren nogenlunde likt (når jeg bruker samme type gjær i begge karene). Mulig dette er en tungvint måte? Har...
  12. Bryggingeniøren

    Coldcrashe IPA

    Spørsmål: Har det noe for seg å i heletatt tørrhumle lager? Vil ikke mye av effekten fra tørrhumling forsvinne ettersom lageren lagres?
  13. Bryggingeniøren

    Dommereksamen 11. februar

    Kunne vært interessant å vite
  14. Bryggingeniøren

    God ingefærøl oppskrift?

    Bruker man ferdigskrellett hel ingefær, eller kuttes den opp?
  15. Bryggingeniøren

    Vis oss ditt Bryggeri/Bryggerom

    Omsider fått jekk/vinsj i taket
  16. Bryggingeniøren

    Deilige bilder!!!

    Fått storfint besøk i vinterferien
  17. Bryggingeniøren

    Grainfather eller Speidel

    Har akkurat gjort dette. Lukket øynene og klint til. Ser frem til en produktiv helg
  18. Bryggingeniøren

    Gahr og 7 fjell selger "litt" øl:-)

    Er et spennende tema. Tydelige paralleller med ølrevolusjonen som skjedde for ca. 10 års tid tilbake i Danmark.
  19. Bryggingeniøren

    Setting av Eplesider

    Koker dere eplesaften for desinfisering?
Tilbake
Topp