Henger meg på denne... noen som har noe klokt å komme med? Har en cider nå som jeg har tenkt å flaske. Stått 3 mnd på kar (med omstikk), er knusktørr. Har lyst på et alternativ til de som ikke er like begeistret for øl. Gode råd taes imot med takk (ikke mulighet for fat og CO2 pt.)
Har en APA som har stått til gjæring med Safale 05 nå i 2 uker i gjæringsskap på 20 grader. Ligger fortsatt et tykt lag på toppen. Burde den ikke nærme seg ferdig nå? Noen med noen kloke betryggende innspill?
Ønsker å ta opp denne tråden igjen. Har en pilsner til gjæring nå, OG 1048. Stått i 17 dager på 11,5 grader. Målte SG i går kveld til 1010, hvilket den også ble målt til på dag 14. Har det da noen hensikt å øke temperaturen for diacetylrest? Forventer ikke at SG vil droppe ytterligere ned. Kan...
Hei
Har en stund ønsket å lage en dansk inspirert stout ved å tilsette eiketerninger trukket i Gammel Dansk. Er det noen som har erfaring med dette? Evt vurdert å prøve men har slått det fra seg. Skal sies at jeg nok er over snittet glad i gammel dansk, så har full forståelse om du sitter og...
Veldig oversiktlig og fint oppsett. Skulle nesten tro du har lab erfaring :-) Burde det stå tidligere hvor mange liter oppskriften er myntet på? Skjønner forsåvidt at dette ikke er nødvendig til internt bruk på bryggrommet, men kjekt å vite når en utenforstående ser maltoppsettet :-) Er jo...
Jeg pleier å fordele tapping pr gjæringskar med ca 5 liter ad gangen. Slik sikrer jeg også at jeg får tilnærmet likt volum i hvert kar. Dermed synes jeg det også er lettere å fordele gjæren nogenlunde likt (når jeg bruker samme type gjær i begge karene). Mulig dette er en tungvint måte? Har...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.