Søkeresultater

Hvordan gikk du frem under byggingen? Har selv brygget denne med stor suksess. Sent from my GT-I9100 using Tapatalk

Enig med k.ped, IPA skal være bitter. Gå på polet, kjøp en IPA og sammenlign. Anbefaler Ægir India Pale Ale. Den er fantastisk :) :skitbra:

Hvis IPAen min hadde smakt anis, hadde jeg blitt forbanna. Utenom det, har jeg lite å bidra med i forhold til infeksjoner og lignende, det har jeg heldigvis klart å unngå. Men, jeg vil anta at rutiner rundt renhold/desinfisering vil hjelpe de mer trente til å kunne hjelpe deg bedre.

1 kilo tilsvarer 1,6 kilo malt.Så jeg prøver meg med litt forsiktig hjelp her, så får heller noen mer drevne korrigere. 4 kilo pilsnermalt/pale malt f.eks denne. 1,6 kilo hvetemalt f.eks denne. Resten som det står. Det gir følgende oppskrift i følge BrewMate: New Recipe (American Pale Ale)...

Å gjære en pils, forutsatt at det er en pils og du gjærer med pilsnergjær, på 20 grader, vil ikke bli bra etter hva jeg har forstått. Men, man lærer mens man holder på, og det er definitivt fakta for denne hobbyen. Føler ølbrygging hadde egnet seg fint som valgfag på videregående! :godtoel:

Som hobbykokk, har jeg nok erfaring med chilli til å vite hva som skjer når man klør seg i ansiktet etter å ha behandlet den. Ikkkkjjje braaaa. Nuvel. Til brygget mitt. Sjekket SG for ett par dager siden, det var på rundt 1.022, det virker ok. Ølet lukter snadder, smaken er også helt fin.. Men...

20 liter er 120 gram. Kok vannet og sukkeret og avkjøl, så blir det sterilt. Sent from my GT-I9100 using Tapatalk

6 gram pr liter. Løs opp i vann og tilsett i rent kar, så prøver du å legge hevert i en liten kveil i bunnen så det blander seg. Pass på å ikke få oksygen i ølet. Hvis du ikke har 2 kar, slå kan du kjøpe en engangssprøyte på apoteket og måle opp med den, men det er mer tidkrevende. Sent from...

Frister.. Er mye folk som brygger her, er jo dømt til å gå rundt..

Jeg har store problemer med å forstå det du skriver, det virker nesten på grensen til trolling. Men, i fall det ikke er det, skal jeg prøve å hjelpe. 1. Vodka er ikke vin, det er sprit. Du vil aldri få brygget en vin med ett alkoholinnhold i nærheten av vodka, ei heller samme smaksprofil. (det...

Moss fungerer helt utmerket, det samme med vørterøl, bare du husker å riste ut Co2 først  :cheeky:

Jepp. Mitt første brygg med ekstrakt og spesialmalt var nettopp en APA med Citra, Amarillo, Koriander og Appelsinskall. Skal sikkert klare å grave frem oppskriften. Edit: Her er oppskriften. Eneste endringene jeg gjorde på bryggedagen, var at det ble 15 g appelsinskall (det er skallet fra 3...

Å kjære folk.. Tanken på at dette uber-blingeriet står og blomstrer i nærheten gjør meg så missunnelig at.. Jeg vil ha sånn!

Tusen takk for den Ole. Det er i allefall en meget bedre start enn utgangspunktet, som var ingenting :)

Min svigerfar er fra Storbritannia, og i sin ungdomstid hadde han en favorittøl som heter Banks`s Bitter. Denne kunne jeg tenke meg å ta på meg å replikere (er det ett ord?) til han. Har smakt ølet selv når jeg var over for ett års tid siden, og synes selv det var ganske godt. Regner egentlig...

Citra og Amarillo er det jeg har brukt til APAen jeg har til lagring nå. Førsteintrykket er at det lukter og smaker helt eventyrlig. :)

Tråden min har blitt shanghaia! :P Nuvel, starteren står og koser seg og alt er klart til brygging i morgen eller lørdag, alt etter når pakken fra bryggselv kommer (glemte klaringsmiddel, vil ha klaringsmiddel). Jeg har ikke lyst å kutte ut roasted barley helt, jeg liker det som den tilfører...

Fluebinding er tørrhumling, artig hva denne telefonen tror jeg mener. Om jeg går for vanlig chili går jeg for varme, chipotle ville jeg hatt for smak. Sent from my GT-I9100 using Tapatalk

Fluebinding henger nok igjen etter IPA og APA brygging. Høres det mer fornuftig ut å tilsette@15 min? Kan selvsagt gå ned på spesialmalt. Ser jo at denne er beregna til nesten 8%, så kan sikkert kutte i den. Chili vil jeg prøve, men er usikker på om det er best å bare snitte den og hive i kok...

Det er mulig jeg har blitt litt for trygg på meg selv, for etter en APA med 150 gram spesialmalt som siste forsøk, går jeg nå rett på og prøver meg på en porter der jeg har snekra oppskrift selv og greier. Ingrediensene er på plass, så hvis noen med erfaring vil se over oppskriften og fortelle...