Søkeresultater

Noen som har kommet frem til noe vettu her?

Klin til med litt gjærnæring om du har!

Går vannet rett i mesken uten noe form for "spredning"? Eller har du ordnet en løsning så vannet sprer seg?

Takk for god hjelp! Det hjalp veldig :-) Problemet nå er at den hopper ut noen ganger? Den hopper fra 66c til 66,8c plutselig. Så detter den rett tilbake... Får heller ikke kjørt Autotune lenger enn til den akkurat når temp. Da sier den seg fornøyd og kutter selv.

Slenger meg på! God øl som det hadde vært moro å få en oppskrift på :brygging:

Jo, det var det jeg tenkte på med "lagres ved 17c og sakte gå ned til 0". Jeg trodde bare ikke det var nødvendig å senke tempen sakte. Trodde den skulle "cold crashe"

Å hei, dette så smashing ut!

Nada?

Varnaveien Mineralvann - rygge. Supert utvalg og hyggelige folk!

Bruker beersmith som bryggesoftware. Der står det at en Kölsch skal lagres på 17,2 grader og sakte gå ned til lagertemperatur (0.2c) Stemmer dette? Og er forøvrig 16c i 14 dager den beste gjæringstemperaturen=?  Eller bør jeg pitche på ca 14 og gå sakte opp til 17c ila første 4 dagene?

Noen her som kan hjelpe meg litt med settinger på Rex-c100? Leser manualer opp og ned på nett. Temprn blir ikke riktig og jeg skjønner ikke hvor jeg kalibrerer den. Faktisk temp er 16,7 og REX-C100 viser 18.6. I manualer står det at jeg kan finne frem til noe som heter pb (PV Bias) i menyen...

Hei! Har nå satt noen brygg. Allikevel kjenner jeg smaken av "hjemmebrygg" på de fleste batchene. Er det noen her på forumet som har mulighet og er villige til å smake på noen av mine batcher og komme med konstruktiv kritikk? Gjerne da noen som har brygget litt og ikke bare ser sitt snitt i...

For at vedkommende skal ville gjøre dette igjen, bør du også ha: Tappestang (til flasking) Star San (desinfisering no rinse) Bryggesleiv PBW (eller et annet godt egnet rengjøringsmiddel) Korkpåsetter Korker Flaskebørste Jeg ville også kjøpt en ordentlig autohevert eller gjæringskar med kran...

Jeg tar dem gjerne! Ball lock?

Har hatt samme problemet som deg. Brukte drops på de 4 første batchene. VELDIG varierende resultat. Nå stikker jeg om og bruker lake. Alltid jevnt og fint resultat.

Har MYE bedre erfaring med US-05 enn 04. Smil og se glad ut :)

Kan du ikke kjøpe en sestos med ssr til å styre temp på skyllevann, så bruker du heller innkjøpte stc-1000 til å ha stålkontroll på gjæring? Kan aldri få for mange stc-1000! Bruker de både til gjæring og til kegerator!

39,- for å sikre 6-10 timers arbeid hadde jeg ikke spart på....

Jeg gikk på samme smellen ved mitt andre brygg. Jeg rehydrerte og heiv oppi en pakke dagen etter. Gikk fisefint!

http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,19661.0.html Fiks ferdig. Mulig vanskelig med 2 kar.