På fredag brygget vi en engelsk bitter på vår 20l Speidel, og endelig ble det full dreis over utbyttet ;D 5 kg malt, innmesk på 60grader, mesking med 22-23 liter vann på 67 grader. Røring i malten på ca. 75, 60, 45 og 30min. Etter at maltrøret ble heist, fikk malten stå å renne av seg til det...