Søkeresultater

  1. O

    Juleale

    Har lyst til å brygge ein juleale snart men trenger innspill til kva som burde vera med i eit slikt brygg. Råvarer eg har for tida er: Malt: Maris otter, pale ,crystal pale, crystal, dark crystal, munich, røykje m, amber, hvete, choclate og svart malt. Humle: Columbus, cacade, chinook, simcoe...
  2. O

    Wyeast 1332 Northwest Ale

    Målte FG og den var på 1.016,då blir det tapping i morgo. :) Gjærkaka eg nevnte har og blitt mykje mindre.
  3. O

    Wyeast 1332 Northwest Ale

    Brygga ein APA(OG1.057) for 15 dager siden som eg tilsatte Wyeast 1332(3.5l starter).Tempraturen i gjæringskaret har ligge mellom 19-20C(UT-200). Etter 15 dager med gjæring er det fremdeles ei stor gjærkake(2-3cm) som ligg å flyter på toppen i karet.Det er nesten ingen aktivitet i gjærlåsen...
  4. O

    Nøgne Ø God jul og Gonzo Imperial Porter

    2 øl eg likar veldig godt. Nokon her som har oppskrift på Nøgne Ø God Jul og Gonzo Imperial Porter?
  5. O

    Nøgne Ø selger humle

    kunne godt tenkt meg 1kg colombus,bur i Vinje, Vest-Telemark.
  6. O

    Tilsette vatn ved for høg OG

    Supert :)Den skal inn i brygge boka mi.
  7. O

    Tilsette vatn ved for høg OG

    Har ved nokon anledningar sett at OG har vert litt høg etter at vørteren er kjølt ned,men har ikkje gjort noko meir med det. Er det greit og tilsette vatn for å justere OG på dette tidspunktet(når vørteren er kjølt ned)?
  8. O

    Corneliusfat

    Snakka med Rune på Maltbua,han kom til å ha samme pris på Cornelius fata som Petit.
  9. O

    Corneliusfat

    Stive priser på nye fat hos Petit nå,1090,-for 19L og 1030,-for 12L
  10. O

    Havregryn og skum

    Har hatt samme problem sjølv at skummet forsvinner fort. Mine 2 siste brygg,Imperial IPA og APA har eg brukt litt hvetemalt. Skummfastheten har vert veldig bra på desse 2 :beersmiley:
  11. O

    Imperial US IPA

    Hvor lenge har du lagret den nå?Har du hatt den i romtemp.heile tida?
  12. O

    Imperial US IPA

    Prøvde ei flaske med Imperial US IPA,smaken var GOD men der var det veldig lite kullsyre.Har stått 9 dager ved ca.21gr og 10 dager ved ca.12gr.Har satt det kaldere nå ca.4gr. Sukkerlaken eg laga var med 160gr sukker og 3dl vatn til 25l øl.Ølet holder 9.3% alc. Hvor lenge burde det stå før det...
  13. O

    Fellesbestilling av små corneliusfat

    Mykje finare med nye fat!!
  14. O

    Fellesbestilling av små corneliusfat

    Bestilte selv 3 stk, men det hadde og vert fint om Nordbrygg fekk til ein fellesbestilling på 19L Corneliusfat
  15. O

    Imperial US IPA

    Gjæren ser ut til å fungere bra,målte SG 1.022 i går,har gjæra i 11 dager nå og det er forsatt aktivitet. Før eg tilsatte gjær målte eg OG 1.088.
  16. O

    Imperial US IPA

    Gjæren fekk i fra Maltbua og eg har oppbevart den i kjøleskapet.Best før 30 dec 2008. Tok den ut nokon timar før laga starteren. Hvor ofte og lenge burde eg kjøre magnetrøreren?
  17. O

    Imperial US IPA

    laga starter seint i går kveld,3L. Etter at eg hadde kokt og kjølt ned tømte eg 3 rør med Wlp001 opp i starteren og satte på magnetrøreren i nokon min. Det var ikkje tegn til liv i kolba i dag tidleg og vørtern smaka søtt. Nå har den stått i 14 t og det kjem eit plopp kvart 6-7 min.Ser veldig...
  18. O

    Imperial US IPA

    Har ein 5l kolbe.Lagar ein startar på 3-3.5L med eit rør wlp001. Er den stor nok?
  19. O

    Imperial US IPA

    Skal brygge ein av dagane,vil lage ein sterk US IPA. Brygg 41L Malt: 15kg Maris Otter 5.6 EBC 0.8kg Wheat Malt 4.4 EBC 0.7kg Crystal Malt 150 EBC 0.5kg Amber Malt 137.5 EBC Tot.17kg 2.2L pr.kg malt.Meske på 65gr i 90min. Skyllev.78gr Humle: 113gr Simcoe 11.1% 60min 57gr  Centennial 9.1%...
  20. O

    Digitalt termometer

    482m over havet.
Tilbake
Topp