Søkeresultater

40 l gryte til 600 kr er billig. Kan du legge ut adressa? Har ein kompis som skal starte å brygge. Espen Lothe Kinn Bryggeri

1 veke i romtemperatur er som regel nok for å få kolsyre. Eg reknar med at det er ein ale og ikkje ein lager du har. Mi erfaring er at du ikkje treng å kaldlagre før konsum. Den kan gjerne stå mellom 10 og 20 grader ei god stund for vidare modning. Smak på ølet ofte. Viss den smakar godt eter ei...

Er det nokon som har erfaring med kor bra Nottingham ale tørrgjær gjærar ut, t.d. samanalikna med dei vanlege London ale typane? Har brukt Muntons og Brewferm tørrgjær tidlegare, synest dei ga ganske høg restsødme. Espen Lothe

Det du bør ta stilling til, er om du vil ha ein tydeleg fruktig karakter frå gjæra eller ikkje. Tradisjonelt har amerikanske IPA blitt laga med masse cascade eller centennial humle og ei relativt nøytal gjær. Engelske IPA har brukt Kent Golding eller Fuggle som aromahumle og ei fruktig gjær. For...