Søkeresultater

Jeg kjører Monster MM3 2,0 kjøpt på Bryggselv.no. Svært fornøyd kverner utrolig jevt å latterlig raskt. Det jeg merket mest til var bedre sirkulasjon iiåmed at husken på malten var mye helere med 3 ruller. Men tung drevet så en trenger en drill med saft!!

Gikk i box nå. Måtte bruke chrome? i nordsjøen så det kan være derfor explorer var dau  :) Men da er vi klare for 3dje året!!

det er med en gang jeg trykker på linken.

Hei å hå. Påmeldingen for utstillere kommer hvertfall ikke jeg inn på? får bare opp ei side med åpne tomme felter å hvor det står " meld deg på".

kan være oksidasjon. Kjøp Haandbryggeriets Halvors jul så hvet du hva oksidasjon smaker! Fysj :oppkast:

hmm til lutefisk. Hva med Brooklyn lager eller Sam Adams Lager?

Må si meg uenig. norsk julemat er feit, å trenger litt mer bitterhet for å ikke bli overdøvet. god karbonering å bitterhet er nok viktige komponenter for å renske ganen mellon munnfullene. litt rest sødme er nok ikke problematisk mot det salte. bokk øl passer nok best til desserten.

tenker at Nøgne ø #100 bør passe strålende til pinne kjøtt! passer perfekt til smalahove!

Hei. Da tar jeg utgangspunkt i at alt av utstyr er desinfisert/rengjort skikkelig. Med gjøring av Lager gjær på 18,5grader mot det optimale på 10-13 grader så kan det gi andre smaker enn det du forventer. Men WLP 029 er super gjær som gir reint øl på 18 grader Tidlig i gjærings prosessen er det...

Pluss at Nøgne Ø karbonerer med Nottingham tørrgjær  ;)

Er selv svak for IPA til ribbe og pinnekjøtt. Men Tenker jeg tar en Gahr i år å brygger en Amber imperialskish. Men jeg er enig med mange at de værste tørrhumlede variantene bør ligge til romhjula da all humle aroman kan forstyrre med maten. Eller hva med en Amber som tørreines? når jeg lager...

1.030 er ikke noen unaturlig FG på en BW. Tilsett litt gjær å sukker tilsvarende ønskelig karbonering. Blir godt som gull det. jeg bruker 1 gram tørrgjær på 20 liter øl.

Eller Imperial amber? Sent from my iPhone using Tapatalk - now Free

Til dere som bruker stout kran uten beergass kan jeg anbefale å korte inn øl slangen til omlag en meter. da klarer du å få nokk fart igjennom restrictor disken samt unngå over karbonert øl. Da holder det med 0,5 bar co2 trykk.

Et anvennelig øl til mat å kvelds stemning er jo Brown Ale enten amerikansk eller engelsk. Engelsk Brown Ale er jo extremt anvennelig om en serverer kjøtt!! Den amerikanske om det er mest snachs alla potet chips dip ol.

du kan sikkert fjerne Carafa i sin helhet å muligens litt chokolate. kanskje bytte ut carfa med munchner eller Amber? Du kan også eventuelt dele chokolaten mellom lys å mørk?

Faen så ikke mengdene  ::) Kraftige megder mørkt der ja  ;D

Du er vel mer i porter land da du ikke får sø masse røstighet. Men who cares porter og stout har jo en flytende overgang å begge deler er skitt snadder!! Røstighet til grill mat er lekkerbisken!!

det bør gå bra med sukker i tillegg.

Etter hva som står i boka til Jeff sparrow " Wild brews" så gjærer ikke brett så veldig langt ned uten at det er tilsatt bakterier. Da kan en regne litt bedre utgjæring enn med saccromyses alene burde det fungere fint å flaske med Brettanomyces til karbonering. Når Brett tilsettes sammen med...