Ølet som ikke vil la seg karbonere
- Trådstarter Haakon
- Startdato
Kold Brygg
Moderator
Har du sjekket lekkasjer?
Kold Brygg
Moderator
Ingen lekkasjer på slange og koblinger?
Kold Brygg
Moderator
Kjør opp til 3 bar i 1 døgn.
Og hør etter at det suser i fatet når du øker trykket, har vært bort at Ball lock kobling ikke er helt på plass, så da ingen gass inn, men godt trykk på manometer.
Det er ikke et brewtools manometer(har et på unien, kan like gjerne brukes som vindmåler). Testet opp mot hiwien så regulatoren er ok. Satt det på tre bar nå til i morgen tidlig.liker klimatiltak, men her prøver jeg jo å lagre karbon
Takker
har karbonert noen hundre ganger, men denne var ny. Stilig å se at gelatin har fungert i ene fatet, men ikke det andre.
Einar Michelsen
Norbrygg-medlem
Dårlig råd! Det holder å vippe fatet over på siden slik at «In» ventilen blir dekket med øl. Da hører du om det kommer inn gass.
Takker. 3 bar hjalp ikke, men det kom en del gaus ut(gaus som i settling). Er en pils så ikke mye humle, men glemte prota. Samme øl på to fat, den ene er krystallklar og noe av det bedre jeg har brygget. Det andre er fremdeles grumsete. Eneste forskjell er et par grader i forskjell på temp så setter dette fatet kaldere et par uker og ser om det kan gjøre susen.
PetterL
Norbrygg-medlem
Ikke et dårlig råd, karbonering går faktisk fortere den veien
Jeg gjør det hver gang jeg rister inn CO2, bruker vekt for å treffe karbonering perfekt.
Einar Michelsen
Norbrygg-medlem
Ikke for å kverulere. (bare tuller, dette er for å kverulere ) Det at det går raskere er ihvertfall tull. Det er ikke mer motstand mot gassinntrengning i «Inn» ventilen enn «Ut» ventilen. Det som styrer hastigheten er at du ruller/rister fatet. Dette øker overflaten som CO2 kan trenge inn i.Ikke et dårlig råd, karbonering går faktisk fortere den veien
Poenget mitt er at gass og øl ballockene ikke kan/bør brukes om hverandre. Jeg har brukt knyttneven mange ganger for å tvinge feil ballock ned…. (typisk litt sent på kvelden )
PetterL
Norbrygg-medlem
Gass ball lock koblingen passer da utmerket fint på begge
øl koblingen på gass derimot, da kan det fort bli krise! Det er selvsagt lov å kverulere, bobler som må gå den lange veien i gjennom hele ølsøylen og opp mens jeg rister har ihvertfall gitt meg kortere tid å riste inn xx gram med CO2. Men har ikke målt med stoppeklokke så bevis foreligger ikke. Orker ikke noe myth buster test for å bevise/motbevise, har som oftest bedre tid til karbonering så lar tiden gjøre jobben.
