Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Steinar Tegneby
Norbrygg-medlem
Jeg også. Spesielt redd for flaskebomber, men jeg skal smake i morgen før tapping.
Finn Berger
Moderator
Nei, om det stadig er aktivitet der, ville jeg begynne å mistenke infeksjon.
Steinar Tegneby
Norbrygg-medlem
Tror Floaten lurte meg. FG er fortsatt konstant på 1,014 målt med hydrometer og det smaker fortsatt godt.
Tror det skjer noe i gjæringskaret når jeg trykker ut en prøve med CO2. Takk for hjelpen alle sammen!
Finn Berger
Moderator
Trur jeg har sett det noen ganger; tørka flak av gjær som kan dannes når skummet blir liggende lenge.
MortenSickel
Norbrygg-medlem
Jeg mener jeg også har sett noe slikt på øl som det ikke har vært noe problemer med.
MortenSickel
Norbrygg-medlem
Dem jeg også tenkte på.
Det kan sikkert være noe ufarlig, men det er umulig å si uten bedre bilde
loebrygg
Norbrygg-medlem
det kan være en god løsning litt avhengig av type øl? og hvordan du ønsker å karbonere. Bare sørg for at det ikke slippes inn luft eller at ting imploderer
Kold Brygg
Moderator
Denne hobbyen kan være både givende og frustrerende. Har gledet meg til å få IPA på tapp igjen. Brygget for 14 dager siden og tappet på fat forrige helg. Den har luktet og smakt som en tropisk fest hele veien.
Flasket til NM med mottrykkfyller på tirsdag, måtte flere ganger lukte om korkene etter forsegling. Dette MÅ være en vinnerkandidat. For en aroma.
Skal ha første skikkelige smak etter karbonering på onsdag. Megaskuff. Lite aroma, den tropiske festen er over. Igjen sitter jeg med en øl med lett sitruspreg, urter og en lett dankføelse av er øl med mye humle. Håpet på en dårlig smaksdag onsdag, desverre samme resultat torsdag og i dag.
Nå vurderer jeg å droppe IPA i år, jeg må teste en av flaskene og se om det samme skuffelse der.
Hva skjedde? Oksidert med falsk luft i forbindelse med flasking? Har faktisk vondt for å tro det, det har vært trykk på fatet hele veien.
Ser frisk og fin ut.
Flasket til NM med mottrykkfyller på tirsdag, måtte flere ganger lukte om korkene etter forsegling. Dette MÅ være en vinnerkandidat. For en aroma.
Skal ha første skikkelige smak etter karbonering på onsdag. Megaskuff. Lite aroma, den tropiske festen er over. Igjen sitter jeg med en øl med lett sitruspreg, urter og en lett dankføelse av er øl med mye humle. Håpet på en dårlig smaksdag onsdag, desverre samme resultat torsdag og i dag.
Nå vurderer jeg å droppe IPA i år, jeg må teste en av flaskene og se om det samme skuffelse der.
Hva skjedde? Oksidert med falsk luft i forbindelse med flasking? Har faktisk vondt for å tro det, det har vært trykk på fatet hele veien.
Ser frisk og fin ut.
loebrygg
Norbrygg-medlem
Sånt skjer, humlearoma kan fort forsvinne
Kold Brygg
Moderator
På 24 timer?
Finn Berger
Moderator
Det virker jo unektelig sånn
.Jeg har nok hørt om at det kan skje. Om den fremdeles er helt fin på fat, må det vel nesten ha noe med overføringa til flaske å gjøre?
loebrygg
Norbrygg-medlem
Det har jeg ikke opplevd, men opplevt at det forsvinner sammen med hazen etter en uke, men det kan også ta måneder
Kold Brygg
Moderator
Det er fatet jeg har smakt fra. Skal teste en flaske i dag.Det virker jo unektelig sånn
Jeg har nok hørt om at det kan skje. Om den fremdeles er helt fin på fat, må det vel nesten ha noe med overføringa til flaske å gjøre?
Steinar Tegneby
Norbrygg-medlem
Håper og tror du har rett. Ølet luktet og smakte godt i går.
