Usmak fra plastdunk?

[Kapalua]

Smakte på mitt 2. ekstrakbrygg i går. Det var en ekstra lukt som jeg syns luktet litt jern eller "innestengt", som forsvant litt etterhvert som ølet sto i glasset.

Jeg regner med at de standard plast gjæringsdunkene fra Europris ikke avgir "aroma"? Erfaringer?

 

[Tor-Henning]

Har en slik, men ikke noe aroma fra dunken i mitt brygg

 

[Hallstein]

ta deg en kikk her, og så kan du finne ut om dette kan være noe av problemet:

http://www.howtobrew.com/section4/chapter21-2.html

 

[nordtvedt]

Har gjæret ca 20 ganger i europris, ingen usmak

 

[Erlendso]

Jeg og gjærer i europris-kar. Don't worry, disse spannene er gode som gull.

De gangene jeg har hatt dårlig kvalitet på det ferdige ølet skyldes nok enten renhold eller gjærbehandling.